Este o perspectiva alarmanta, dar reala: fara suficienta tamina E, partile grase ale creierului sunt mai predispuse sa se oxideze, provocand
tulburari masive in functionarea normala a neuronilor. Creierul este compus, in mare porte, din grasimi, motiv pentru core este extrem de susceptibil Io atacurile radicalilor liberi, si exista un singur antioxidant, tamina E, care se depune exclusiv in partea grasa o membranelor celulelor si astfel se poate opune constant radicalilor liberi. Acesta este motivul pentru care multi cercetatori cred ca tamina E este tamina cea mat eficienta in protejarea celulelor cerebrale impotriva vatamarii provocate de atacurile neincetate ale radicalilor liberi, ca si a degenerarii cauzate de boli specifice, precum Alzheimer. Dole furnizate de autopsii arata ca deficitul de tamina E provoaca degenerarea celulelor nervoase si contractarea cerebelului.
Vitamina E ore multe puteri. Dar cea mai mare este, probabil, puterea antioxidanta de a proteja
grasimea din membranele celulelor impotriva peroxida-rii lipidelor\" ' o alta forma de oxidore ' provocata de radicalii liberi. Aceasta peroxidare a lipidelor\" duce si la ingrosarea si rigidizarea vaselor sanguine din tot organismul, inclusiv cele ale creierului si ale inimii. Vitamina E este unica prin aceea ca poate inabusi teribilele reactii in lant\" ale radicalilor liberi, ce incep de ia o simpla molecula si se intind ca un incendiu in tot organismul si in creier, generalizand oxi-darea si distrugand celula dupa celula, pana cand sunt oprite. .Vitamina E este asemenea unui extinctor celular\", declara un cercetator, care anihileaza aceste dezastre biologice\". Nicaieri nu este mai critica protectia oferita de tamina E decat in membranele grase ale celulelor cerebrale, care trebuie sa ramana intacte pentru a putea transmite mesajele rapid si precis. Membranele deteriorate sau oxidate emit mesaje deformate, manifestate sub forma pierderii memoriei sau a altor esecuri intelectuale.
Intr-adevar, primul semn al deficitului de tamina E este aparitia unei probleme neurologice.
FAPT INCITANT: Vitamina E este prima substanta fara prescriptie aleasa de Institutul National pe Probleme de imbatranire pentru teste umane la scara larga menite sa sileasca daca incetineste pierderea memoriei la persoanele de varsta mijlocie si prene instalarea bolii Alzheimer. Rezultatele sunt asteptate in anul 2002.
