Vitamina C este esentiala indeosebi pentru intretinerea creierelor varstnice. Puteti prezice talitatea functiei dumneavoastra mintale la batranete dupa cantitatea de tamina C pe core o consumati, conform unei cercetari recente. Cu cat consumati mai multa tamina C, cu atat riscati mai putin sa va pierdeti mintea. Do deosebit de impresionante n de la cercetatorii australieni de la Universitatea din Sydney. Intr-un studiu efectuat pe 11 7 persoane in varsta, ei au descoperit ca riscul dezvoltarii unor probleme cognitive grave era de numai 40% pentru cei care luau suplimente de tamina C, in atie cu aceia care nu luau, dupa cum au aratat rezultatele examenului statusului mintal minim, o metoda perfect validata. Efectul era valabil indiferent de nivelul educatiei. Cand utilizatorii de suplimente aveau si un
regim alimentar bogat in tamina C, sansele declinului intelectual scadeau si mai mult ' la numai 32%.
Un studiu recent intreprins in Elvetia pe persoane cu varste cuprinse intre 65 si 94 de ani a aratat ca performantele cele mai bune la diversele teste de memorie au apartinut celor cu cele mai mari concentratii ale taminei C in sange.