Ce se intampla daca mama nu a dat creierului fetal suficienta colina? Vo putea consumul ulterior de colina, in copilarie, la maturitate sau la batranete, sa imbunatateasca functionarea mintala? Exista sanse reale, spun expertii, desi nu puteti conta pe colina in reorganizarea completa a modului in care lucreaza circuitele cerebrale. Totusi,
nasterea nu pune copat nevoii creierului de colina.
Colina este esentiala mai ales pentru copin mici, ale caror creiere se afla inca in proces de dezvoltare.
sadar, daca o mama nu a reusit sa furnizeze suficienta colina copilului inainte de nastere, exista o a doua sansa. Nu este surprinzator ca
laptele matern, dependent si el de alimentatia mamei, este foarte bogat in colina, ceea ce constituie inca un motiv pentru incurajarea alaptarii naturale. Tipurile de lapte praf facute atat din lapte de vaca, cat si din
soia contin colina, dar nu la fel de multa ca laptele matern uman.
Alaptarea este fara indoiala de preferat si poate conta foarte mult pentru creierul copilului. Deoarece laptele praf difera atat de mult de laptele uman, spune dr. Zeisel, am moti sa credem ca unele diferente de performanta intelectuala ale copiilor se pot datora diferentelor dintre cantitatea de colina disponibila in utero si la scurta vreme de la nastere.\"
Pe langa faptul ca formeaza creiere puternice, colina este vitala si in mentinerea functionarii celulelor cerebrale pe tot parcursul vietii. Colina este un precursor al acetilcolinei, neurotransmitatorul vital pentru memorie.
Cand rezerle de colina sunt suficiente, neuronii sunt mai apti sa produca si sa elibereze acetilcoli-na. Blocarea productiei de acetilcolina din celulele cerebrale afecteaza memoria; inundarea celulelor cerebrale cu acetilcolina poate contracara unele probleme de memorie. Pe aceasta teorie se bazeaza unele medicamente folosite in tratarea bolii Alzhei-mer sau a dementei. Colina este o componenta critica a grasimii din membranele celulelor, influentan-du-le structura si inlesnind transmiterea semnalelor de la exteriorul celulei la nucleu, o
sarcina insemnata. In plus, colina contribuie la suprimarea homocis-teinei din sange, care este asociata cu tulburarile ce-rebraie, deteriorarea memoriei, chiar Alzheimer si atacurile cerebrale.
Dupa cum arata cercetarile ample, colino imbunatateste memoria si capacitafea de invatare la multe specii, printre care cobaii, soarecii, molustele si oamenii. Desigur, testele de laborator pe animale nu dodesc faptul ca si la oameni creierele sunt cladite la fel. Dar deceniile de cercetare au fost extrem de precise in realizarea saltului de la ce se intampla in creiereJe mamiferelor mici la felul in care functioneaza creierul uman. Daca oamenii de stiinta descopera un secret al creierului la alte mamifere, exista probabilitatea ca acesta sa isi gaseasca, in cele din urma, confirmarea la oameni. Dezvoltarea unor noi celule cerebrale este un prim caz in acest sens: cu 30 de ani in urma, inainte de a fi detectata la oameni, savantii o demonstreaza pe animale de laborator.
Nu se cunoaste exact masura in care administrarea de colina suplimentara mai tarziu in viata poate imbunatati memoria ori performanta intelectuala. Unele studii gasesc beneficii, altele nu. intr-un experiment recent in care au fost implicati 80 de studenti, s-a observat imbunatatirea rezultatelor la testele de memorie explicita la cei care au luat 25 grame de ie-citina care furniza 3 750 mg de colina. Memoria celor care au luat numai zece grame de lecitina nu a avut de castigat. Mai exact, studentii s-au comportat mai bine la memorarea unei serii de silabe fara sens dupa aproape o ora si jumatate de la luarea colinei. Interesant, imbunatatirea memoriei a fost mai semnificativa la persoanele care invatou mai incet, facan-du-i pe cercetatori sa presupuna ca acestia aau niluri subnormale de colina. Astfel, suplimentele au corectat un usor deficit.
Aceasta poate insemna ca, in opinia lor, colina actioneaza cei mai bine in imbunatatirea memoriei la persoanele care invata mai incet si la varstnicii care pot aa niluri anormal de joase de colina. Studiul dublu-orb controlat a fost intreprins de psihologi de la mai multe unirsitati din California, inclusiv Stanford.
Colina a imbunatatit memoria la adultii mai in varsta. Florence Safford, de la Florida International Unirsify, o administrat 500 mg de colina (sub forma a doua linguri de granule de lecitina) in fiecare zi, timp de cinci saptamani unui numar de 41 de oameni sanatosi cu varste cuprinse intre 50 si 80 de ani.
Acestia au raportat mai putine probleme de memorie ca, de pilda, uitarea numelor, incurcarea lucrurilor, statul pe limba\" al numelor. intr-adevar, acestia au avut doar jumatate dintre lapsusurile subiectilor care nu au primit colina-lecitina ' de la aproximativ 35 lapsusuri pe saptamana la 19.
Totusi, alte studii dublu-oarbe mai riguroase nu au gasit beneficii mintale la adultii care au luat colina. O explicatie: colina din
alimentatie sau din suplimente ce ajunge in sange poate sa nu ajunga la creier. In jurul varstei mijlocii, abilitatea de a transporta colina din sange in creier tinde sa se diminueze, spun expertii in domeniu! cerebral.
Oricare ar fi saltul de memorie produs de dozele mari de colina Io adulti, toata lumea are oricum nevoie de colina in regimul
alimentar sau suplimente, pentru functionarea optima a creierului. Specialistii considera acum colina drept o substanta nutritiva esentiala sau necesara la orice varsta. Organismul nu poate produce suficienta colina pentru o sanatate optima.
ALERTA,: Alimentatia a denit din ce in ce mai saraca in colina de cand americanii au trecut la
regimuri cu foarte putine grasimi si si-au redus consumul de oua, una dintre cele mai bogate surse de colina.
