Index » Sanatatea familiei » Sanatatea creierului
» Beti ceai

Beti ceai

Cu greu se poate spune destul despre puterile fantastice ale unei bauturi atat de comune, precum ceaiul, in protejarea celulelor, inclusive a celor cerebrale. Dupa cum spune adesea dr. John Weisburger, renumit cercetator stiintific, actualmente la Fundatia Americana pentru Sanatate: Ceaiul ar trebui sa fie bautura pentru sanatatea nationala.\" Este una dintre caile cele mai usoare si rapide de inundare a organismului si a creierului cu antioxldanfi. Puneti un plic de ceai intr-o ceasca de apa clocotita. Lasafi-o acoperita timp de cinci minute si beti-o. Intr-o clipa ati absorbit 1 200 unitati ORAC de antioxidanfi ' un sfert pana la o treime din cantitatea zilnica recomandata, conform cercetarii de la Tufts.
Si ceaiul cu gheata este bun. Nu trebuie decat sa turnati continutul cestii de ceai peste gheata. Totusi ' si este important ' nu obtineti cantitati semnificative de antioxidanti din infuziile de te, ceaiul imbuteliat din comert sau amestecurile instant, conform analizelor de la Tufts. Ceaiul trebuie sa fie facut din frunze aderate\" de ceai, rsate sau la plic. In plus, puteti utiliza fie ceai negru obisnuit (da, ceea ce se gaseste in rafturile magazinelor alimentare, ca Lip-ton\'s, Twinings sau Bigelow) ori ceai verde asiatic, mai exotic. Desi ceaiul verde s-a bucuat de mai multa publicitate datorita continutului in substante chimice anficancer, ceaiul negru are, de fapt, o activitate antioxidanta mai puternica decat a ceaiului verde, au aratat cercetatorii de la Tufts. Asadar, nu trebuie sa beti neaparat ceai verde pentru a avea de castigat.
O sugestie: incercasi sa beti cel putin o ceasca de ceai pe zi in locul cafelei obisnuite. Beti ceai cu gheata in locul bauturilor racoritoare din comert. Comandati la restaurant ceai cu gheata, dupa ce asigurati ca este propaspat si facut din ceai aderat.