Index » Sanatatea familiei » Sanatatea creierului
» Alegeti vinul rosu

Alegeti vinul rosu

Daca beti alcool, cercetatorii sugereaza ca alegerea cea mai buna este un pahar de n, preferabil n rosu ia masa. Vinul rosu, dar nu si cel alb, este pfin de antioxidant! ce contribuie la protejarea creierului impotriva radicalilor liberi, a atacurilor cerebrale si a pierderii memoriei odata cu inaintarea in varsta. Pe de alta parte, consumul excesiv de alcool, inclusiv n rosu, poate ucide celulele cerebrale, ducand la atrofierea creierului, declinul functiilor cognitive si dementa. Excesul de alcool este deosebit de daunator creierului si atrage riscul atacului cerebral. Totusi, consumat cu moderatie, alcoolul este antiinfla-mator si mareste in general nivelul HDL colesterolului benefic, contribuind !a prevenirea distrugerii vaselor sanguine. Marele secret al nului rosu pare sa fie concentratia ridicata de antioxidanti care lipsesc din alte bauturi alcoolice.Intr-un studiu efectuat pe un grup larg de 3 700 de francezi, barbati si femei de peste 65 de ani, s-a constatat ca bautorii moderati de n au fost afectati de declin intelectual grav provocat de imbatranire (dementa) doar intr-o proportie de 18% fata de nebautori. De asemenea, erau predispusi doar in proportie de 25% la Alzheimer. Studiul a fost intreprins de cercetatorul francez Jean Marc Orgogozo, doctor in medicina, seful sectiei de neurologie de la spitalul Pel-legrin din Bordeaux. Anterior, el observase ca acelasi grup de bautori moderati de n a obtinut rezultate mai bune la testarea functiei cognitive decat nebautorii. In Franta se consuma mult n rosu.
Investigatorii danezi au descoperit recent ca un consum moderat de n reduce riscul atacului cerebral.