Dar mult mai importanta pentru majoritatea oamenilor, odata cu inaintarea in rsta, este erodarea functionarii mintale si a memoriei ' in principal, o reducere a vitezei de prelucrare a informatiei si a memoriei pe termen scurt necesare, de pilda, pentru amintirea numerelor de telefon, a numelor sou a chipurilor. Ginkgo pare substanta ideala cand este vorba de acest fel de declin, indus de imbatranire. Dupa cum subliniaza dr. Pierre Le Bars, eminent cercetator in domeniul ginkgo si profesor clinician asistent la New York University, dole nu orata ca ginkgo ar fi un stimulent general al memoriei ca, de exemplu, in extinderea depozitarii pe termen lung si a recuperarii informatiilor.\" Studiile, afirma el, gasesc ca ginkgo imbunatateste timpii de reactie si precizia legate de asa-numito memorie de lucru\", pe termen scurt, mai ales ia persoanele afectate intrucat de declinul indus de rsta.
In studiile intreprinse pe persoane in rsta de 60-65 de ani afectate de probleme cognitive usoare, ginkgo a imbunatatit memoria pe termen scurt si memoria de lucru. Subiectii au fost capabili sa se concentreze mai bine, sa stocheze si sa recupereze mai rapid informatiile intate recent ' cum ar fi o lista de cuvinte ' dupa ce au luat ginkgo. De aceea, unii spun ca ginkgo umple tocmai golul deficitelor usoare de memorie suferite in timpul imbatranirii normale.
La ce rsta incepe, in general, declinul memoriei? La unii oameni, memoria poate incepe sa slabeasca de la 30 de ani, la altii nu inainte de 40, 50, 60 sau chiar mai tarziu, afirma dr. Itil. Pentru unii, pierderea memoriei nu progreseaza niciodata, la altii, declinul este rapid. Dr. Itil atrage atentia ca este bine sa intervenim imediat ce obserm primele semne de deteriorare a memoriei, in loc sa asteptam inrautatirea situatiei, care poate duce in final la instalarea dementei sau a bolii Alzheimer. Faptul ca mare parte din problemele cerebrale survenite la batranete se datoreaza, dupa cum se considera actualmente, atacurilor radicalilor liberi si apararii antioxidante defectuoase da si mai multa importanta antioxidantului ginkgo ca saltor al creierului.