Oricat ar parea de ciudat, consumul de peste va micsoreaza dramatic sansele de a cadea intr-o
depresie majora. Acesta este un truism recunoscut in lumea intreaga, conform cercetarii psihiatrului Joseph R. Hibbeln de la INS. Este limpede, spune el, ca rata depresiei in America de Nord in ultima jumatate de secol a crescut constant odata cu scaderea consumului de peste. Japonezii, cei mai mari mancatori de peste din lume (aproximativ 63 kilograme pe an), prezinta de departe cea mai mica rata a depresiilor majore, doar 0,12 procente, conform datelor stiintifice de netagaduit. Locuitorii Noii Zeelande, care mananca rar peste (numai 11 kilograme de persoana pe an), au o incidenta a depresiei de 5,8%, de 50 de ori mai mare decat in Japonia. Americanii, cu un consum mediu de 23 kilograme de peste pe an, au o rata a depresiei de 3%. Este, intr-adevar, o corelatie perfecta, gaseste Hibbeln, intre tarile cu consum scazut de peste si ratele inalte ale depresiilor majore. In cercetarile ulterioare, Hibbeln a gasit ca acelasi lucru este vaiabil pentru
depresiile postpartum la femei. Starea se amelioreaza cu cat consumul de peste creste.
Mai mult decat atat, semnele biologice ale consumului insuficient de peste se arata in sangele pacientilor depresivi. Pacientii depresivi au in genera! mai putina grasime de peste tip omega-3 in celulele sanguine. Iar nilul sanguin al omega-3 este un indicator al gravitatii depresiei. Cu cat nilul omega-3 este mai scazut, cu atat
depresia este mai grava. In mod corespunzator, cu cat pacientii deprimati includ mai multe grasimi omega-3 in regimurile lor alimentare, cu atat mai putin grava este depresia.
Un studiu australian recent efectuat pe 21 de pacienti deprimati a confirmat ca cei mai grav afectati prezentau dezechilibre ale acizilor grasi, constand in niluri extrem de scazute ale unturii de peste in sange si in membranele celulelor. De ce? Dole sugereaza ca untura de peste de tip DHA contribuie la reglarea serotoninei, un neurotransmitator cunoscut pentru insusirea sa de a da buna dispozitie. Persoanele deprimate au adeseori niluri scazute de serotonina.
