Index » Sanatatea familiei » Sanatatea creierului
» Cand grasimile nocive omega-6 va conduc creierul

Cand grasimile nocive omega-6 va conduc creierul

Este uimitor cum vi se schimba aspectul creierului cand mancati prea multe grasimi polinesaturate, clasificate chimic ca omega-6. Creierul dumneavoastra devine efectiv un camp de bataie in care acizii grasi omega-3 (din peste) si omega-6 (din uleiuri vegetale si sosuri) se lupta pentru a capata controlul asupra celulelor dumneavoastra. Si fiind atat de numeroase, datorita stilului in care ne hranim, omega-6 castiga de obicei, instaurand o stapanire tiranica asupra activitatii neuronale. Aceste victorii constante ale grasimilor omega-6 creeaza un dezastru in creier.
Una dintre cele mai amenintatoare consecinte potentiale ale dominantei grasimilor omega-6 in celulele cerebrale este inflamarea persistenta a tesutului cerebral. O astfel de inflamare poate deteriora sele de sange cerebrale, poate declansa procese ce ucid celulele cerebrale, poate tama membranele celulelor nervoase, intrerupand functionarea normala, poate interfera cu transmisia mesajelor neuronale si favoriza atacuri cerebrale, Alzheimer si probabil toate bolile cerebrale degenerative. Noile descoperiri din 1999 au arata! ca existenta inflamatiei cronice a crescut sansele atacului tromboembolic cu aproape 500% la un grup mare de barbati obserti timp de 20 de ani in cadrul unui studiu intreprins in Honolulu.