tamina C pare sa previna declinul mintal in principal prin combaterea bolilor cerebrovasculare, mai exact a atacurilor cerebrale. Cercetatorii britanici de la Universitatea din Southampton au sludiat recent 921 barbati si femei in varsta de peste 65 de ani. Au descoperit ca aceia care aveau concentratia cea mai mare de vitamina C in regimurile alimentare si in sange prezentau cea mai buna functie cognitiva si cel mai redus risc de atacuri fatale. Subiectii care au luat mai mult de 45 mg de vitamina C zilnic au prezentat doar jumatate din deteriorarea cognitiva a celor care au luat o cantitate mai mica. In plus, cei care au obtinut rezultatele cele mai slabe la testarea functionarii intelectuale prezentau un risc triplu de a muri dintr-un atac cerebral in atie cu aceia care nu manifestau declin cognitiv. Dole arata clar ca vitamina C este legatura dintre functia cognitiva si atacurile cerebrale. Persoanele cu concentratia minima de vitamina C in
alimentatie si in sange au fost de trei ori mai predispuse sa moara din cauza unui atac cerebral fata de cele cu concentratie maxima. De fapt, vitamina C scazuta a constituit un important factor de risc pentru atacurile mortale, ca presiunea diastolica ridicata.
Concluziile ineviile: O deficienta subclini-ca\" de vitamina C prezice declinul functiei cognitive la batranete. tamina C, consumata in cantitati mari, protejeaza atat impotriva declinului cognitiv, cat si a bolilor cerebrovasculare. In multe cazuri, declinul cognitiv al varstnicilor are origini vasculare.
In mod similar, un studiu amplu intreprins in Elvetia pe aproape 3 000 de barbati de varsta mijlocie a aratat ca aceia cu niveluri reduse ale vitaminei C si beta-carotenuiui in sange erau de patru ori mai expusi la riscul unui atctc fatal.
Cum lupta vitamina C impotriva atacurilor cerebrale? Astfel: face sa dispara anormalitati le arterei carotide, inclusiv ingrosarea acesteia, care semnaleaza declinul mintal si atacurile cerebrale. Cercetatorul Stephen Kritchevsky de la University of Tennes-see a descoperit recent ca femeile de peste 55 de ani care iau suplimente de vitamina C prezinta ingrosari mai reduse ale peretilor arterei aorte ' altfel spus, mai mult loc pentru circulatia sangelui si a oxigenului cafre creier. Este un lucru important, deoarece noile cercetari gasesc ca ingrosarea peretilor arterei aorte este un factor determinant in declinul cognitiv si al memoriei dupa varsta de 65 de ani.
tamina C regleaza si functia vasculara ' dilatarea si contractia arterelor si fluxul sanguin ' in feluri ce descurajeaza formarea cheagurilor de sange ce pot bloca vasele cerebrale. tamina C face placa mai sila\", astfel incat exista mai putine sanse sa se desprinda fragmente si sa formeze cheaguri.
