Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Placinta de praz in foi de placinta

Placinta de praz in foi de placinta

Se prepara la fel si cu aceleasi componente ca in reteta precedenta. Tava in care se pune compozitia de praz se unge cu unt si se captuseste cu foi de placinta din comert sau pregatite in casa ( reteta 622).
Asezarea foilor. Se ia tava de placinta, se unge cu unt, se asaza cate o foaie pe toata suprafata tai, (in total 3-4 foi), fiecare foaie ungandu-se (cu o pana) cu ulei amestecat cu unt topit, inainte de a pune foaia urmatoare deasupra. Peste ultima foaie (a treia sau a patra) se intinde compozitia de praz si apoi deasupra se asaza din nou foi de placinta care se ung. Ultima foaie trebuie sa fie intreaga, ca sa acopere toata suprafata si se unge bine cu unt. Se introduce placinta in cuptor si se coace pana se rumeneste.