Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Ciuperci cu sfecla si usturoi

Ciuperci cu sfecla si usturoi

Pentru 6 portii:

600 g ciuperci,

cateva sfecle rosii mijlocii,

200 g ceapa,

,

100 ml ulei,

30 g usturoi,

sare,

piper,

otet
.
Se fierb ciupercile ca in reteta 488, iar sfecla fiarta sau coapta se curata si se taie in felii mici si se pune intr-o salatiera, adaugandu-se apoi ceapa prajita in ulei, ciupercile fierte, sare, piper, usturoi pisat si otet dupa gust. Se amesteca si se servesc ca aperiti