Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Cartofi sip cu cascaval

Cartofi sip cu cascaval

Necesar:

Cartofi,

ulei,

cat/caval,

sare
.
Se aleg cartofi de aceeasi marime si de forma lunguiata, se curata, se taie ia capete, apoi in fetii cat se poate de subtiri si egale si se tin in apa rece. inainte de a se praji se usuca intr-un servet, apoi se rumenesc pe rand in ulei mult si, foarte incins. Se scot imediat ce au capatat o culoare aurie, se sareaza cu putina sare fina si, dupa gust, se presara cu cascaval ras.
Se servesc ca aperitiv la bere sau n.