Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Mazare cu orez rizi-bizi

Mazare cu orez rizi-bizi

Necesar:

600 g mazare boabe tanara,

200 g orez,

AZOOgceapa,

100 g cascal ras,

100 g unt
.
Se taie ceapa marunt si se caleste cu unt, se adauga orezul (ales. spalat si bine scurs de apa), sare si se stinge cu apa clocotita, socotindu-se la 1 parte orez 3 parti de lichid. Se fierbe acoperit, pe foc domol, 20 minute, dupa care se adauga mazarea fiarta, se amesteca si se mai fierb 10 minute. Se serveste cu unt cald deasupra sau cu cascal ras.