Dupa treizeci de ani de observatii clinice si practica personala, am elaborat o serie de programe dietetice pe care le-am denumit .Dieta Detox miraculoasa\', fiindca, prin intermediul acestei metode, am asistat la vindecarea si reconstructia tesutului a milioane de persoane. Le mai numesc .Dieta Curcubeul lui Dumnezeu", fiindca fructele si legumele din care se compune ne ofera o vasta paleta cromatica. Fiecare aliment, impreuna cu culorile sale, intervin activ asupra organismului, hranindu-l, energizandu-l si vindecandu-l, prin modalitatile sale specifice. Fructele hranesc organismul la nivel cerebral si ners, in timp ce legumele hranesc sistemele muscular si osos. Nucile si semintele constituie hrana structurala.
Cuprins:
Date generale |
sus |
Cu cât omul consumă mai mult hrană naturală, în stare crudă, fără a o prepara sau prelucra, cu atât va fi mai mare nivelul de vitalitate pe care îl transferă asupra organismului. Puneţi la încercare autodisciplina. Străduiji-vă să adoptaţi un program nutritiv compus în totalitate din alimente naturale, crude, cu alte cuvinte, încercaţi să nu preparaţi alimentele. Veţi simţi imediat diferenţa şi veţi atinge un nivel de vitalitate debordant. Omul ar trebui să încerce să adopte dieta formată din 80% alimente crude şi 20%, mâncare gătită.
lată câteva aspecte pe care trebuie să le reţineţi înainte de a începe procesul:
1. Nu recomand consumul nici unui fel de preparate din came, din cauza factorilor extrem de toxici şi de acizi pe care îi conţine carnea. în loc să inducă regenerarea organismului, preparatele din carne provoacă boală. Dacă totuşi ţineţi să mâncaţi carne, ar trebui să o faceţi de cel mult trei ori pe săptămână, şi numai la masa de prânz. Acest lucru va permite procesului digestiv - care este de natură acidă - să se producă eficient. Unii susţin că după ora 14:00, organismul nu mai poate produce acid clorhidric. în ceea ce mă priveşte, nu am cunoştinţă de existenţa vreunei dovezi ştiinţifice în sprijinul acestei teorii.
Cu toate acestea, dacă masa de seară este uşoară şi predominat alcalină, atunci efectul produs asupra organismului va fi o mai mare încărcare energetică, un somn mai bun şi un potenţial mai mare de vindecare.
2. Nu asociaţi niciodată în cursul meselor carnea şi alimentele bogate în amidon. Dacă, după masă, vă satisface senzaţia de saţietate, vă sfătuiesc să înlocuiţi carnea cu un cartof copt. îl puteţi asocia cu unt natural sau ulei de măsline natural, însă în nici un caz cu sare, smântână sau brânză. Cartofii dulci copţi sunt de preferat cartofilor obişnuiţi.
3. Dacă totuşi simţiţi nevoia de mâncare caldă, vă sugerez o cană sau un bol cu supă de legume, preparată în casă (fără roşii), legume înăbuşite sau legume fripte fără grăsime, pe care le puteţi combina cu o salată (vezi secţiunea de reţete de la finalul acestui capitol, care conţine sugestii referitoare la diverse supe care pot fi preparate acasă).
4. Solicitaţi la magazin numai fructe şi legume organice, naturale, coapte până la maturitate şi care nu au fost tratate chimic sau iradiate. Nu trebuie să acceptăm să fie distrusă hrana care ne menţine în viaţă, altfel vom muri. într-o lume în care cancerul va invada curând fiecare individ, este momentul ca fiecare dintre noi să ia atitudine şi să îşi asume răspunderea pentru propria sănătate.
Nimeni nu o va face în locul nostru.
5. în primele două sau trei luni ale programului de detoxificare, accentul ar trebui să cadă pe alimentele cu conţinut proteinic scăzut, aşa-nu-mitele alimente "fără proteine*. Cu alte cuvinte, ar trebui evitat consumul de preparate din carne, de fasole şi nuci. Fireşte, nucile reprezintă cea mai bună sursă de aminoacizi şi pe acestea le-aş alege dacă aş simţi nevoia de proteine.
Pas cu pas, pa;nă la cinci zile |
sus |
Luaţi-o treptat, câte o zi. în prima zi, propuneţi-vă să mâncaţi numai fructe şi legume crude. A doua zi, încercaţi să repetaţi acest meniu. încercaţi să mâncaţi şi în zilele următoare numai fructe şi legume crude, nepreparate la foc, până când veţi reuşi să consumaţi acest regim timp de cinci zile consecutiv. Faceţi diferenţa între hrana crudă şi cea gătită. Este o diferenţă ca de la cer la pământ.
în unele zile, veţi simţi nevoia să mâncaţi numai fructe. Este perfect. Dintre toate alimentele, fructele au cea mai mare putere de curăţare. Extraordinara lor încărcătură energetică face din fructe alimente cu proprietăţi inegalabile pentru sistemul cerebral şi nervos.
O altă metodă de succes pe care am descoperit-o este aceea de a mânca alimente crude de luni până vineri. Apoi, sâmbătă şi duminică, dacă simţiţi nevoia, puteţi găti orez cu legume etc. Repetaţi acest ciclu, ştiind că o faceţi pentru propria sănătate. Organismului îi plac regimurile ciclice. Organismului îi place obişnuita.
Adevărul este că organismul este dependent de rutină şi funcţionează mai bine în acest fel.
Cu timpul, veţi putea include în program şi postul. Acest lucru va accelera procesul de detoxificare. Acordaţi postului o şansă. Cu cât veţi rezista mai mult, cu atât mai solidă va fi însănătoşirea. Reconstruiţi organismul, schimbând obiceiurile alimentare.
In cadrul programului nostru, intitulat "Cum să te însănătoşeşti", am elaborat acest meniu în scopul simplificării procesului şi obţinerii unei eficiente maxime. Bucuraţi-vă de sentimentul de curăţenie şi de vitalitate pe care v-o oferă hrana în stare crudă. Nu veţi regreta niciodată această călătorie, la capătul căreia veţi regăsi vibraţiile pozitive, longevitatea şi spiritualitatea.
Ca;t de mult putem ma;nca şl ca;t de des? |
sus |
Una din întrebările care l-au preocupat întotdeauna pe om este următoarea: "Cât de mult şi cât de des ar trebui să mănânce un individ?" Părerea mea este că la o masă ar trebui să consumăm doar unul până la, cel mult, trei tipuri diferite de alimente, că putem mânca atât de des cât dorim, cu condiţia să mâncăm numai când ne este foame. în societatea contemporană, sunt recunoscute doar trei mese zilnice: micul dejun, masa de prânz şi cina. Acesta este motivul pentru care avem tendinţa de a mânca exagerat la o masă şi de a combina o mulţime de tipuri diferite de alimente. în acest fel, nu facem decât să suprasolicităm tractul gastrointestinal şi organele digestive, provocând digestie incorectă şi malabsobţia substanţelor nutritive. în acest fel, omenirea "trăieşte" în prezent de pe urma fermentării şi a putrefacţiei produşilor secundari.
Nu aveţi bani? Transformaţi hrana în medicament Lipsa banilor este una dintre problemele frecvente cu care se confruntă majoritatea oamenilor. Soluţia pe care o pot oferi la această problemă este una simplă: "De mâncat, omul trebuie să mănânce."
Numai că ceea ce mâncăm are o influenţă uriaşă asupra sănătăţii noastre. în loc să cumpăraţi carne, care poate fi scumpă, cheltuiţi aceeaşi sumă de bani pe fructe şi legume. Obiectivele şi priorităţile pe care vi le-aţi propus trebuie să fie legate întotdeauna de sănătate.
Boala poate fi cu mult mai scumpă decât menţinerea sănătăţii. Un exemplu în acest sens este cazul unui tânăr bolnav de cancer la stomac, care s-a prezentat la mine, la un consult. Medicii de la un centru pentru tratarea cancerului din Tâmpa, Florida, diagnosticaseră recent că suferă de această boală. Oncologii de la acest centru îi spuseseră că trebuiau extirpate două treimi din stomac. Urma să fie supus şi chimioterapiei, cred că şi radioterapiei. Costul total al tratamentului urma să ajungă la 100 000 $, după care medicii îi acordau o şansă de supravieţuire de 25%. Numai diagnosticarea şi raportul medical au costat 5000 $. Mie mi-au trebuit cincizeci şi nouă de zile pentru a-l vindeca de cancerul la stomac, iar costul tratamentului a fost de 1 800 $. Aşadar, dacă mai credeţi că sănătatea naturală este costisitoare, gândiţi-vă încă o dată.
în loc să cumpăraţi mâncare fiindcă vă este poftă, mai bine cumpăraţi mâncare pentru sănătate. Folosiţi banii de coşniţă care v-au rămas pentru a cumpăra plante medicinale de calitate şi câteva remedii medicinale eficiente, care vă vor ajuta să vă atingeţi obiectivele de menţinere a sănătăţii. Boala vă poate sărăci, în timp ce sănătatea vă face mai bogaţi.