Index » Dieta nutritie » Regimuri si cure alimentare
» Sulf (s)

Sulf (s)

Acid/alcalin: Formeaza acizi
Surse alimentare: Conopida, nap, varza de Bruxelles, fasole uscata, varza, usturoi, ceapa, zmeura, varec, broccoli, laptuci, germeni de grau si altele.
Surse de toxine: Solutiile pentru ondularea permanenta a parului, solutiile de intins parul si unele produse de stilizare a coafurii pot influenta nivelul de sulf din organism.
Nota: Sulful este recunoscut pentru proprietatile sale de protector al celulelor impotriva efectelor toxice ale unor metale grele. De asemenea, tutunul reduce utilizarea sulfului.
Utilizare de catre organism: Sulful dezinfecteaza sangele, sustine organismul sa faca fata invaziilor bacteriene si protejeaza protoplasma celulelor. El contribuie la realizarea reactiilor necesare de oxidare din organism, stimuleaza secretiile biliare si protejeaza organismul impotriva agresiunii substantelor toxice.

Datorita capacitatilor sale de a proteja organismul impotriva efectelor nocive ale radiatiei si poluarii, sulful incetineste procesul de imbatranire. Este necesar in procesul de sintetizare a colagenului, principala proteina care confera pielii integritatea sa structurala. Este necesar pentru par, unghii, insulina, cartilaje si sange. Sustine procesele digestiv si de eliminare. Agent de oxidare in hemoglobina.
Nota: Sulful este substanta esentiala care face din usturoi .regele telor".
Maladii carentiaie: Reduce cresterea si dezvoltarea organismului, favorizeaza aparitia eczemelor, a dermatitelor, provoaca crestere deficitara a unghiilor si a parului sau duce la casarea unghiilor si firelor de par. Toxicitate: Risc crescut de instalare a bolilor cardiace. Nu constituie o amenintare la adresa etii.