Pielea, impreuna cu rinichiul si ficatul, sunt cele trei organe prin care se face depuratia organismului.
Toate auto-intoxicatiile digestive au repercusiuni si aupra pielii si se evidentiaza de obicei prin aparitia de urticarie.
Medtcatia prescrisa de cei mai reputati dermatologi ramane fara succes daca tratamentului local, nu i se asocia si un tratament general, modificator al starii generale, precum si daca nu i se institui un
alimentar echilibrat" class="alin2">regim medicamentos adect.
Fiecare bolnav cu afectiuni de piele cronica sa nu uite a-si controla - si asta cat mai des - chimismul gastric. De obicei acesti bolnavi au o lipsa de acid clorhidric.
Regimul alimentar in
dermatologie avea urmatoarele principii:
a) Va trebui sa se suprime din
alimentatie toate substantele alterate si toate acelea care vor putea produce prin produsii lor de descompunere elemente nocive sistemului hepato-renal si cutanat.
Vom suprima astfel complet toate conservele de came, peste si crustacee si chiar conservele de legume. Se interzice consumarea racilor, crevetilor, melcilor, ciupercilor, oricum ar fi preparate. Vom suprima branze-turile fermentate; vom suprima pestele care nu este absolut proaspat; vom suprima natul si cu atat mi mult, natul fezandat. Vom mai suprima pateurile si in special pateurile grase, vom suprima
carnea de porc si mezelaria, salamaria; vom suprima carnurile grase; vom suprima anume specii de fructe ca
fragii si coacazele.
Tulburarile acestea, care de altfel sunt consecinta unor
tulburari generale, au fost denumite in medicina tulburari anafilactice.
b) Dar cum se explica faptul ca nu toti cei care consuma alimente de asemenea provenienta fac accidente cutanate. Hepaticii, gutosii, diabeticii, care fac manifestari cutanate se pot vindeca de boala lor de piele fara nici un tratament locai, ci numai cu regimul alimentar corespunzator.In asemenea cazuri, regimul
vegetarian fara sare sau numai cu o diminuare a cantitatii de sare, dupa caz, fi suficient sa duca la rezultate surprinzator de bune, in multe cazuri acute de eczema, precum si sa favorizeze ameliorarea sau chiar vindecarea anumitor cazuri de psoriazis si prurigo.In toate cazurile de mancarime de piele, mai ales cand acestea se asociaza cu o stare de slabiciune generala progresi, sa suspectam intotdeauna
insuficienta hepatica si sa instituim din timp regimul hepaticilor.
c) Vom evita anume alimentele care influenteaza sistemul nervos; astfel ii vom suprima toate
excitantele nervoase, cafeaua, ceaiul, cicolata, alcoolul si tutunul.
d) Vom mai supraveghea aplicarea stricta a regulilor de
igiena alimentara asupra carora am insistat intr-un modul anterior.
Vom obser ca bolnavii sa mestece bine si cat mai complet. Va trebui sa se manance foarte incet.
Iata o lista de alimente permise:
Supe slabe de legume cu fidea sau stelute.
Carne de vita fara grasime, fripta bine la gratar sau sub forma de rasol fara supa si sos.
Carne alba de pasare, la frigare sau rasol.
Jambon slab care sa nu fie prea sarat.
Peste de rau si de mare, foarte proaspat si numai la gratar sau rasol cu putina lamaie si untdelemn. De preferat pestele alb si pestele slab.
Ouale vor fi admise numai dua toleranta individuala si numai cand sunt foarte proaspete.
Legumele si fainurile de cereale sunt admise fara exceptie. Vom face restrictii in ceea ce priveste rza si ciupercile.
Laptele dulce este admis numai daca toleranta bolnavului o permite si in cazul acesta fi luat de preferinta taiat cu apa alcalina. Vom prefera laptele fermentat, kefirul, iaurtul si laptele batut. Untul fi admis numai foarte proaspat, adaugat la soteuri, in momentul cand se servesc. Branza de ci proaspata, cu sau fara smantana si mamaliguta, este admisa, precum si casul dulce.
Fructele sunt cu toate admise afara de fragi. Se uza din abundenta de marmelada si fructe coapte la cuptor cu zahar. Vom fi mai restrictivi si aici cu nucile, alunele si migdalele.
Prajiturile uscate sunt admise, insa numai in cantitate mica. Prajiturile cu crema si ciocolata vor fi complet excluse.
Painea, se admite de preferat prajita si numai paine integrala.
De baut: apa minerala alcalina, apa naturala si diversele infuzii calde, in special ceaiurile diuretice. Nu se admite nici un el de bautura alcoolica si condimente ca piperul si ardeiul. Se permite zeama de lamaie.In cazuri speciale se putea institui cu rezultate bune si cura de struguri si de portocale.
