Ingrediente:
spatele a 2-3 pui; sare,
piper macinat; 2 gulii mai mari; 2 morcovi; i
radacina de patrunjel; 40 g unt; 1 lingura indesata de faina; 3 legatura patrunjel rde
Se spala spatele puilor, se pun in oala de supa si se toarna 1 I apa. Se da in clocot la foc mare, apoi se sareaza, se condimenteaza si se fierb la foc mic, timp de 15 minute. intre timp se curata
legumele si se taie bucati, apoi se idauga carnea, fierbandu-se pana se inmoaie. Separat se pregateste un rantas din faina si unt, care se presara cu patrunjel. Se scot bucatile de pui, se dezoseaza si se pun inapoi in supa. in final se ingroasa cu rantas.
Timp de preparare: 50 de minute
1 portie: 1359 kj/325 kcal
