Ingrediente:
1 pui curatat (mai mic); sare; maghiran
Puiul se sareaza atat m exterior, cat si in interior si se freaca in interior cu maghiran. Carnea se pune intr-o punga intepata din loc in loc cu o furculita ca sa poata iesi surplusul de aburi. Se pune intr-o tava si se prajeste in cuptor, la foc potrivit. Se seste taiat bucati si stropit cu
grasimea lui. Ca garnitura se recomanda varza creta cu sunca,
fasole rde cu slanina, porumb incins in margarina sau
cartofi prajiti.
Timp de preparare: 1 ora
1 portie (fara garnitura): 1547 kj/370 kcal
