Ingrediente:
500 g piept de pui; 2 oua; 2 linguri sos de soia; 1 lingura amidon de porumb; 150 g
alune americane curatate; 1 rf de cutit
piper macinat; Pentru prajit: ulei
Pieptul de pui se taie felii subtiri. Ouale se bat intr-un s si se amesteca cu sosuj de
soia si amidonul. Feliile de carne se pun in acest sos si se tin cel putin 1/2 ora. Intre timp se zdrobesc alunele (in bucati mai mari). Carnea se prajeste in ulei, intr-o tigaie, cate 3 minute pe fiecare parte. Se scoate si se scurge pe un servetel, care absorbi surplusul de grasime.
Timp de preparare: 20 de minute + timpul pentru impregnarea feliilor de carne
1 portie: 2100 kj/502 kcal
