Ingrediente
1 pui curatat (de cea 1,2 kg); I ardei rosu, 1 rde si 1 galben; 2 Ungur pasta de
ceapa rosie; sare,
piper macinat; boia
Puiul se taie sferturi, se spala si se scurge de apa. Se scot cotoarele ardeilor si se taie ardeii felii. Se incinge tigaia si se prajesc bucatile de pui pe toate partile. Se scot din vas si se pun pe capacul intors. in
grasimea ramasa se caleste pasta de ceapa, se adauga ardeii taiati si se prajesc 1-2 minute. Se adauga bucatile de pui, se sareaza, se pipereaza si se condimenteaza cu putina boia. Se fierbe inabusit ' la foc mic, in vas acoperit, cea 20 de minute. Se serste pe farfurii incalzite.
Timp de preparare: 40 de minute
1 portie: 962 kj/230 kcal
