Ingrediente:
1
ceapa rosie mare; 3 linguri ulei; 400 g pipote pui; 1 lingura boia; 1 lingura geta; 500 g cartofi; 1
morcov mai mare; 1 patrunjel; 1 telina; 1/2 lingurita
piper macinat; 1 legatura marar; 100 ml smantana; sare
Se curata si se taie marunt ceapa, apoi se prajeste putin in ulei. Se curata si se taie in doua pipotele, se asaza peste ceapa si se prajesc usor. Se pune boia, apoi se toarna 1 1 apa si se adauga geta. Se acopera cratita si se fierbe, pana este gata carnea. in acest timp se curata cartofii si legumele, taindu-se cuburi. Se pun in supa impreuna cu
piperul si se fierb in continuare. Cand totul este gata se adauga mararul taiat fin, smantana si inca putina sare (daca mai este cazul).
Timp de preparare: 1 ora si 40 de minute
1 portie: 1539 kj/368 kcal
