Aluatul se prepara la fel ca in reteta aluatului, in plus fiind necesare:
unt sau ulei,
caise,
zahar tos,
zahar nilat
.
Pe fundul unei tavi de aproximativ 40 cm lungime si 25 cm latime, unsa cu grasime, se intinde o foaie de cozonac (aluat crescut) groasa de 1,5 cm. Apoi se unge foaia cu unt topit, peste ea se asaza jumatati de caise cu partea taiata in sus si peste ele se presara zahar tos. Se lasa sa creasca 10-20 de minute, dupa care se introduce in cuptor. Cand este gata se presara deasupra cu zahar pudra nilat si se taie in bucati. Cine doreste aplica deasupra caiselor un gratar format din acelasi aluat, care se unge, cu ou inainte de a se introduce placinta in cuptor.
