Necesar:
250 g margarina,
150 g zahar,
250 g faina,
3 linguri cu rom,
coaja de lamaie,
rahat sau gem pentru umplut,
zahar farm pentru pudrat
.
Se freaca margarina cu zaharul pana se face spuma. Se adauga pe rand celelalte ingrediente, se framanta bine, astfel incat sa se obtina un aluat potrit de moale. Se intind foi, se taie triunghiuri, se umplu cu rahat sau cu gem si se impaturesc. Se coc la foc potrit si se pudreaza cu mult zahar farin imediat ce se scot din cuptor.