Necesar:
3 cesti cujaina,
3/4 ceasca cu ulei,
2 custi cu zahar,
3/4 ceasca cu nuca macinata,
2 cesti cu apa rece,
3 linguri otet,
6 linguri cacao,
2 plicuri cu
zahar vanilat,
1 lingurita cu praf de copt,
2 lingurite cu bicarbonat
.
Se amesteca bine uleiul cu zaharul, se adauga otetul, apa, zaharul vanilat, faina in care s-a amestecat praful de copt si bicarbonatul. La sfarsit se adauga
sarea si cacaua. Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina. Se coace la foc potrit 45 de minute. Cand este copt, checul se pudreaza cu zahar farin.
