Se prepara acelasi aluat ca in refeta 596, cu deosebirea ca la framantat se adauga stafide. Se lasa sa creasca. Se ia o forma inalta, speciala pentru baba, se unge cu unt, se presara cu faina si se umple pe jumatate cu aluat crescut, dupa care se mai lasa sa creasca aluatul pana la gura formei. (Pe marginea superioara a formei se poate lipi cu coca, de jur-imprejur, o banda de hartie ca un fel de guler, ca sa nu curga eventual coca din forma in timpul cat mai creste la copt.) Se unge deasupra cu ou si se presara cu
zahar tos. Se coace la foc potrit. Cand este gata. se lasa sa se raceasca putin si se presara peste tot cu zahar pudra.
