Necesar:
300 g faina,
250 g zahar,
200 g miez de nuca,
4-5 oua,
1 lamaie,
1 plic
zahar vanitat,
20 g unt pentru uns tava
.
Se freaca bine ouale cu zaharul, se adauga coaja de lamaie rasa, zeama de la 1 lamaie, zaharul vanilat. miezul de nuca macinat, faina si se amesteca totul bine. Se presara faina pe seta, se pune aluatul, se intinde o foaie sau pe rand doua foi, se taie cu ruleta patratele sau forme diferite. Acestea se asaza intr-o tava unsa cu putin unt, se introduc in cuptor la foc potrit si se coc 12-l5 minute.
