Necesar:
250 g biscuiti simpli,
250 g rahat,
150 g margarina,
250 g
nuci uscate in cuptor si macinate,
3 linguri cu cacao,
1-2 foi de gelatina (facultativ),
4 linguri cu apa,
2 linguri cu zeama de lamaie,
1 lingura cu coaja de lamaie,
1 lingura cu rom
.In apa calda in care s-a topit gelatina (cand se foloseste) la foc mic, se topeste rahatul taiat bucatele mici, se adauga cacao, nuca si se fierb impreuna pana ce se obtine o pasta moale, in care se incorporeaza margarina. Se ia de pe foc si se adauga biscuitii sfaramati cat mai marunt si mirodeniile. Se rastoarna amestecul obtinut pe seta acoperita cu
zahar pudra si se intinde cam de 1 cm grosime. Se ruleaza si se modeleaza prajitura de forma si grosimea unui baton de salam. Se da la rece si se serste taiata rondele.
