Nu are nici o importanta la ce moment al zilei inghitim caloriile. Hotaratoare este cantitatea totala. Nu exista o perioada anume din zi sau noapte in care mancarea se depune in mod special. Cine mananca insa in timpul zilei normal si se mai serveste si seara inca o data copios nu are de ce sa se mire de kilogramele suplimentare.
Probabil ca aceasta idee, conform careia mancatul seara ingrasa, s-a nascut din presupunerea ca
digestia st meolismul se odihnesc si ele atunci cand omul se odihneste sau doarme. Si totusi, se intampla exact pe dos. in starea de odihna este mai activa acea parte a sistemului nervos care alimenteaza organele interne si care regleaza starea de relaxare si digestia. Aceasta parte a sistemului nervos se numeste parasimpatic. El stimuleaza activitatea intestinelor. Imaginea lui plastica este data de omul care motaie dupa o masa copioasa. Complementul lui, sistemul nervos simpatic, este responsabil cu situatiile de aparare, lupta sau salvare din fata primejdiei si este mai putin actiatunci cand ne odihnim.
