Timp de preparare: cca 1/2 ora
Cca 430 kcal/portie
Se consuma cu bagheta.
200 g nete
2 ardei rosii
2 zucchini
2 cepe
2 I. s. ulei de masline
6 rosii
2 catei de usturoi
1 1. c. mirodenii din Provenee
2 I. c. supa de legume - instant
400 g file de peste curatat (somon de
lac sau balog)
4 I. s. smantana dulce
putin n alb acrisor
frunze de patrunjel pentru ornat
1. Se taie netele, ardeii, zucehini si cepele in fasii si rondele subtiri. Se calesc
legumele in ulei la foc mic 5-8 minute.
2. Se descojesc rosiile, se indeparteaza cotorul si miezul se face pireu. Se toarna pi-reul in legume. Se adauga
usturoiul zdrobit.
3. Se condimenteaza legumele cu mirodenii si cu supa de legume.
4. Pestele se taie in 6 bucati si se pune in tocana. Se lasa totul sa fiarba, la foc potrit 6-8 minute, se amesteca cu grija.
5. Se adauga smantana si se stropeste tocana cu n. Se orneaza cu frunze de patrunjel.
