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Supa de peste acrisoara -condimentata

Timp de preparare: cca 1/2 ora

Cca 200 kcal/portie

Se consuma cu bagheta.

300 g costras de lac sau auriu 300 ml zeama de peste (din conserva)

3 salote

1/ 2 bucatica sau 11. s. iarba de lamaie

1/2 bucatica sau 1 1. s. radacina de

ghimbir

2-3 ardei Cil in rosii proaspeti (sau

uscati)

coaja razuita de la 3 limette (lamaie

mica)

50 g ciuperci champignon 111. s. zeama de limette

1 I. s. sos de peste

1-2 I. s. rdeata de coriandru

1. Se taie pestele in 4-5 bucati.

2. Se incalzeste intr-o oala zeama de peste.
3. Salotele se taie cuburi marunte, se piseaza cu iarba de lamaie si radacina de ghimbir. Ardeii se curata de seminte si se taie rondele subtiri. Totul impreuna cu coaja de limette se incorporeaza in fiertura de peste si se amesteca. Se lasa supa 10 minute sa fiarba sub capac.
4. Ciupercile se taie in doua, se pun in zeama impreuna cu bucatile de peste, se adauga condimenteaza totul cu zeama de lamaie si sos de peste. Se lasa sa fiarba \'U ora fara capac.
5. Se presara in supa frunze de coriandru