mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Peste
Index » Dieta nutritie » Retete » Peste
» Stiuca prajita

Stiuca prajita







Se curata de solzi si de intestine, se taie capul (care se foloseste la ciorba de peste, daca este mai mare), iar corpul se spala si se taie in bucati. Bucatile se sareaza (entual, pentru un gust mai bun, se ung cu zeama de lamaie), apoi se dau prin lapte in care se poate adauga si un ou (pentru ca la prajit sa capete o culoare rumena si o coaja crocanta si gustoasa), prin faina si se prajesc in ulei incins. Daca uleiul nu este bine incins, pestele fierbe in loc sa se prajeasca, pierzand din gust si se imbiba cu ulei. Stiucile mici se prajesc intregi, doar li se inlatura capul, taindu-se scurt.
Tipareste Trimite prin email



Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor