Timp de preparare: cca 12 ora
Cca 720 kcal/portie
Se consuma cu vin alb sec.
1
ceapa mica
2 catei de usturoi
1/2, ardei rde
1 rosie mica
350 g cartofi
ulei
sare,
piper alb proaspat macinat
80 ml vin alb spaniol
250 g ton
70 g paine alba uscata
1. Se taie marunt ceapa si usturoiul. Ardeiul si
rosia se taie cuburi. Cartofii se taie felii late de maxim 1 cm.
2. Se pune uleiul la incins si se prajesle ceapa si uleiul.
3. Se adauga ardeiul, rosia si cartofii si se condimenteaza totul cu putina sare si piper. Se toarna deasupra vinul si 80 ml apa. Legumele se fierb aproximativ 20 minute.
4. Se taie tonul in bucati mici si se adauga la legume, la jumatatea timpului de fierbere.
5. Painea se taie cuburi si se pune in ciorba, se fierbe totul inca 2 minute. Se sersle in castron asc.
