Pentru a diminua riscul de boala cardiaca, cresteti aportul zilnic de vitamina K. Cercetarile au aratat ca aceasta vitamina protejeaza arterele de sclerozare si creste nivelul lipoproteine-lor cu densitate mare (HDL), asa-numitul * colesterol bun *, protejind in acest fel de infarct de miocard si de accident scular. Surse importante de vitamina E sint
cerealele imbogatite, uleiul de masline, alunele, nucile, semintele de floarea-soarelui, conopida, germenii de griu, caisele uscate, cartofii dulci si mango. Dar atentie ! Daca aveti
tensiune ridicata, vitamina E o poate agra. Nu ignorati sfatul medicului.
