Guta, boala mincailor si a bautorilor impatimiti, se intilneste foarte rar printre vegetarieni, probabil datorita alimentatiei lor fara carne si, in consecinta, continutului scazut de purinc, substante care due la cresterea nivelului acidului unc in singe si a depunerii de urati in special la nivelul articulatiilor - cauza gutei. Asadar, daca aveti o predispozitie ereditara pentru guta, reduceti sau eliminati din hrana pestele precum si
carnea grasa sau de animal tinar, vinatul,
condimentele si bauturile alcoolice. Produsele de origine animala cu un continut deosebit de ridicat in punne sint organele - ficat, momite, creier, mima si rinichi -, crustaceele, scoiciie si conservele din anumite soiuri de peste, inclusisardinele si heringii.
