ta foarte apreciata in bucataria multor popoare din Asia de Vest pina in Asia si America,
telina (Apium graveolens) are o loare energetica remarcabila si a fost consumata pentru lorile ci terapeutice inca din antichitate. Si tot de atunci, medicii chinezi ca si adeptii lui Hippocrate o recomanda celor suferinzi de
hipertensiune arteriala si cu alte afectiuni circulatorii. Date stiintifice recente sustin ca un compus din aceasta leguma pare sa relaxeze peretii arterelor, permitind singelui o mai buna circulatie.