De-a lungul intregii noastre eti, tamina B9 sau acidul folic este un factor esential in formarea globulelor rosii si in meolizarea proteinelor. Carenta de acid folic poate antrena
anemia si poate conduce la
anorexie sau depresie. In cazul femeilor grade, rolul lui este primordial, mai ales in primele saptamini, deoarece carenta de acid folic atrage dupa sine riscuri in formarea sistemului nervos al fatului (spina bifida). O
alimentatie variata, atit inainte de sarcina, cit si in timpul ei, permite, in mod normal, limitarea carentelor de tamina B9.
Aportul zilnic de acid folic este de 300 mcg in cazul adolescentilor si adultilor si de 500 mcg in cazul femeilor grade.
Surse naturale de tamina B9
Alimente bogate in acid folic (micrograme la 100 g de produs)
Drojdie de bere 3 909
Ficat 566
Galbenus de ou 430
Nuci 200
Spanac 153
Lactate 127
E sensibila la caldura
Acidul folic, la fel ca multe alte tamine, este foarte sensibil la caldura, putind fi distrus prin fierbere (in acest caz, pierderea de folati poate fi de 50 la suta).
Alcoolicii si cei ce nu consuma legume si fructe au carenta
Carenta de acid folic este frecventa la persoanele care maninca putine legume si fructe sau la alcoolici. In cazul acestora din urma, regimul
alimentar este adesea insuficient, iar alcoolul interfereaza cu meolismul taminelor, ceea ce duce la scaderea cantitatii de acid folic.
Sintetizeaza proteinele
Vitamina B9 participa la sinteza celulelor sanguine si nervoase. Vitamina B9 este un compus sintetic produs de te, pe care organismul uman nu este in stare sa-l fabrice. Rolul lui este insa primordial in sinteza proteinelor si deci a tesuturilor. Vitamina B9 participa, de asemenea, la sinteza celulelor sanguine si nervoase.
Necesar crescut in timpul sarcinii
In timpul sarcinii, asa cum am vazut, necesarul de tamina B9 este crescut. Consecintele carentei de tamina B9 sint diferite asupra fatului, acest lucru depinzind de stadiul sarcinii, de severitatea carentei si de sensibilitatea itoarei mame. In primele saptamini de sarcina, aceasta carenta este deosebit de importanta, deoarece poate antrena grave malformatii ale sistemului nervos (spina bifida) sau ale creierului fatului.
Pentru a eta asemenea riscuri, se pot asigura suplimente de acid folic, in special la femeile multipare, ai caror copii prezinta deja
tulburari neurologice.
Salata, brinza si oua pentru itoarele mame
Asa cum am vazut, aportul de acid folic este, in general, de 300 de micrograme pe zi. In cazul femeilor grade si al celor care alapteaza, acest aport este ceva mai mare: 500 de micrograme pe zi. Alimentele care asigura un plus de tamina B9 sint
legumele cu frunze verzi, cum ar fi
salata sau spanacul. Vitamina B9 se gaseste de asemenea.
Specialistii recomanda deci itoarelor mame consumul de legume verzi, brinzeturi fermentate si oua.
Vitamina B9 dubleaza sansele de a avea gemeni
Studii recente ale specialistilor suedezi arata ca tamina B9 sporeste sansele itoarelor mame de a avea gemeni. Cercetarile efectuate pe un lot de 2.500 de femei grade carora li s-au administrat suplimente de tamina B9 au demonstrat cresterea numarului de gemeni, de doua ori peste numarul normal.
