Apetitul sau pofta de mincare este neia organismului de a primi o anumita hrana. Un bun apetit este semnul starii fizice si psihice corespunzatoare. Daca pofta de mincare dispare pentru o perioada scurta de timp, nu avem insa de-a face cu un simptom major; ar putea fi rba de ceva lipsit de importanta.
Ce si cine diminueaza pofta de mincare
Ca urmare a nerespectarii ritmului si regimului normal de viata, a unei alimentatii stereotipe si monotone, a consumarii exclusive de gustari, lipsind organismul de hrana calda necesara, din cauza diferitelor intreruperi sau a distragerii atentiei de la servitul mesei (discutii, emisiuni de televiziune), a oboselii excesive si emotiilor negative (teama, repulsie), pofta de mincare este diminuata pina la disparitie. Lipsa poftei de mincare este dovada elutiei unor procese patologice. Disparitia apetitului se constata, practic, in toate maladiile acute si cronice.
Refuzul insistent al mincarii, apetitul selectiv sau pervertit constituie o particularitate caracteristica in cazul copiilor ce sufera de forma neuropatologica a distrofiei congenitale.
In tulburarile persistente ale poftei de mincare este necesar, in primul rind, sa fie normalizat regimul
alimentar si sa fie consultat un medic.
Cum se recapata pofta de mincare
Exista remedii simple prin care se poate recapata un apetit sanatos:
n consumarea constanta de lapte acru (batut, iaurt) sau zer (ramas dupa ce se extrage untul din smintina);
n consumarea, de citeva ori pe zi, a unei linguri de ridiche rasa. Cura se continua citeva zile la rind. Dupa fiecare lingura de ridiche rasa se bea putina apa (1-2 inghitituri);
n in completarea retetei de mai sus, se recomanda inghitirea a 20-30 boabe de mustar - o data pe zi - dupa care se va bea putina apa. Cura trebuie sa dureze cel putin 20 de zile consecutive. Mustarul trebuie sa fie recoltat in anul respectiv (nu mai vechi de un an);
n
merele coapte in aluat sint, de asemenea, utile in tratamentul lipsei poftei de mincare;
n o lingurita de radacina de obligeana, bine maruntita, se acopera cu 200 ml apa rece si se fierbe timp de 15 minute, intr-un vas acoperit. Din acest decoct, putin indulcit, se r bea cite doua linguri, de trei ori pe zi, inainte de masa;
n peste doua lingurite de radacina de papadie, bine maruntita, se toarna 200 ml apa rece si se lasa opt ore sa se traga. Se r bea cite 50 ml de patru ori pe zi, inainte de masa. Pentru fiecare zi de cura, doza se va prepara in ajun (pentru a avea timp sa se traga timp de opt ore);
n se ia o lingura de floare de albastrita, peste care se toarna 400 ml apa clocotita. Infuzia se va bea in trei prize, cu 30 minute inainte de mesele principale.
In medicina populara bulgareasca (si in practica vestitei vindecatoare Vanga), albastrita este folosita ca tonic si, datorita gustului amarui, ca mijloc eficient pentru trezirea poftei de mincare:
n se oparesc patru lingurite de fructe de zmeura, intr-un termos, cu 400 ml apa in clocot si se lasa citeva ore in acest termos. Se r bea cite 100 ml de infuzie calduta, de patru ori pe zi;
n inaintea meselor se r minca trei-cinci masline;
n peste zi se va bea apa, indulcita cu putina miere;
n citeva felii de gutuie, fierte in apa si consumate cu totul, trezesc pofta de mincare;
n cu 10-l5 minute inainte de fiecare masa este bine sa se bea cite 100 ml apa rece, incet, cu inghitituri mici;
n cu 30 minute inainte de fiecare masa se recomanda sa se bea 50-70 ml zeama proaspat stoarsa din
zmeura proaspata, indoita cu apa;
n un alt remediu recomandat este sucul de pelin, obtinut din partea ierboasa inainte de inflorire. Se amesteca o lingura cu suc de pelin cu o lingura de
miere (o doza). Se va lua cite o doza de trei ori pe zi, inainte de fiecare masa. Cura va dura maximum doua luni, in caz contrar putind aparea efecte negative;
n un alt remediu este
portocala sau suc proaspat de portocala, inghitite inainte de mese;
n se lasa sa se traga o jumatate de lingurita de frunze de trifoiste cu 400 ml apa rece. Din aceasta cantitate se r bea de doua-patru ori pe zi, cite 100 ml cu 30 minute inaintea meselor;
n o lingura de iarba Sfintei Marii (uscata) se infuzeaza timp de 30 de minute cu 200 ml apa in clocot intr-un vas acoperit. Din infuzie se va bea cite o lingura, de trei-patru ori pe zi, cu 10-l5 minute inainte de fiecare masa.
Tot pentru recapatarea poftei de mincare exista unele retete din batrini, verificate de-a lungul timpului. Iata citeva dintre ele:
n intr-o sticla se pune pelin de mai, maruntit, pina se umple. Peste acesta se toarna apa rece si se lasa la intuneric sa se macereze, 21 de zile. Se va bea cite o picatura intr-un degetar (o lingurita) de apa, de doua-trei ori pe zi, inainte de masa, timp de trei saptamini;
n se face extract alcoolic de ardei iute (unu-doi ardei la o sticla de tca). Se va lua inaintea mesei de prinz maximum 50 ml (zilnic);
n consumarea moderata (unu-doua pahare la masa de prinz) a vinului alb, de calitate si de cel putin doi-trei ani vechime, poate proca pofta de mincare.
Ce este achilia gastrica
Achilia gastrica este inhibarea secretiei gastrice si starea care se instaleaza in urma acestui fenomen. Achilia apare ca urmare a intoxicatiilor, infectiilor grave, hipovitaminozelor, extenuarii fizice si psihice, tireotoxicozei, diabetului zaharat si a leziunilor aparatului neuro-glandular al stomacului.
Simptome: de regula, se manifesta prin scaderea poftei de mincare, dispepsii, intolerantei la anumite alimente (lapte), predispozitie la diaree.
Se recomanda urmatoarele remedii:
n suc de
coacaze negre coapte, proaspat stoarse, cel putin cite 30 ml de trei ori pe zi;
n se amesteca 20 g coaja de portocala, 20 g frunze de trifoiste, frunze de pelin amar - 20 g, schinel cret - 20 g, tintaura - 20 g. Din acest amestec se ia o lingurita cu virf si se opareste cu 200 ml apa in clocot. Se raceste, se strecoara si se bea in cursul unei singure zile;
n se amesteca 10 g scortisoara, 10 g radacina de obligeana, 10 g frunze de trifoiste, 20 g coaja de portocala, 20 g iarba de tintaura si 20 g pelin, toate foarte bine maruntite. Din acest amestec se ia o lingurita cu virf si se opareste cu 200 ml apa in clocot. Se raceste, se strecoara si se bea in cursul unei zile;
n se amesteca radacina de valeriana - 5 g, gentiana ierboasa - 5 g, radacina (rizom) de trifoiste - 4 g, tintaura - partea ierboasa - 10 g; boabe de
chimen - 10 g; boabe de anason - 10 g; boabe de fenicul - 10 g; floare de
musetel - 10 g; frunze de izma buna - 15 g; coada soricelului - 20 g. Din acest amestec, bine omogenizat, se opareste o lingura (cu virf) cu 200 ml apa in clocot. Se lasa 10 minute intr-un vas bine acoperit. Se strecoara si se bea dintr-o data, fierbinte, fara zahar, cu 30 minute inainte de masa;
n se pregateste un amestec din boabe de fenicul - 20 g, radacina de obligeana - 20 g, radacina de valeriana - 20 g, frunze de izma (menta) 30 g, flori de musetel - 30 g. Din acest amestec se ia o lingurita (cu virf), se toarna peste cantitatea aceasta de amestec 200 ml apa in clocot si se mai fierbe citeva minute. Se r bea zilnic cite 200-400 ml decoct cald, impartit in trei prize, dupa masa;
n din amestecul format din o parte radacina de obligeana, o parte coaja de crusin, o parte frunze de trifoiste, doua parti coaja de portocala, doua parti-iarba de tintaura si doua parti pelin se ia o lingurita plina. Peste ea se toarna 200 ml apa in clocot, se raceste si se strecoara. Se r bea cite 50 ml de infuzie, de patru ori pe zi, inainte de masa;
n se amesteca in parti egale pelin si tintaura. Din amestec se ia o lingurita, apoi se toarna peste el 200 ml apa in clocot. Se lasa la infuzat si se strecoara. Zilnic se r bea cite 200 ml de infuzie;
n se oparesc cu 200 ml apa in clocot 10 g de
sunatoare (frunze si flori uscate). Se lasa sa se infuzeze, se strecoara, apoi se ia de doua-patru ori pe zi cite o lingura, daca apar dureri de stomac si mai ales dureri abdominale (la nivelul intestinului).
Cit de utila este o ceasca cu apa fierbinte
Apa fierbinte spala stomacul, inlatura impuritatile, subtiaza continutul gastric si dilueaza sucul gastric acid.
Se recomanda sa se bea o cana de apa fierbinte dimineata la trezire. Daca bem apa fierbinte in cursul zilei, dupa aceea nu m minca nimic, cel putin 30 de minute. Apa trebuie sa fie cit se poate de fierbinte, ca un ceai abia preparat. Se r bea zilnic 250-500 ml apa fierbinte. Rezultatele nu r intirzia sa apara.
