PENTRU 4 PERSOANE
Pregatire: 25 min
Preparare: 4 min
1 portie = 116 kcal
6 kiwi mari
PENTRU SOS 2 bucati fructul pasiunii 100 g ananas proaspat
100 g mango
sucul de la 1 portocala
sucul de la 1 lamiie
1 lingura cu fructoza sau
2 linguri cu zahar pudra
(facultativ)
1 baton de vanilie
Daca folositi betisoare de lemn, tineti-le 1 ora in apa pentru a nu se aprinde.
Preparati piureul. Taiati fructul pasiunii in doua si scoateti pulpa cu o lingurita. Curatati
ananasul si mango si taiati pulpacubulete. Mixati toate fructele 2-3 minute cu suc de portocale, de
lamiie si eventual fructoza (sau zahar pudra). Taiati in doua batonul de vanilie si razuiti cu un cutit interiorul deasupra bolului mixerului si amestecati bine semintele in piure. Turnati totul intr-un bol si bagati-l in frigider, pina in momentul serrii.
Curatati kiwi si taiati-le cuburi. ineti cuburile in frigarui; puneti frigaruile pe tava cuptorului.
Aprindeti gratarul cuptorului si asezati gratarul la 20 cm de rezistenta electrica. Gnd aceasta se inroseste bine, bagati tava in cuptor lasind frigaruile la fript 4 minute, intorcindu-le pina ce fructele incep sa se rumeneasca.
Serti imediat frigaruile cu sos rece.
