Index » Dieta nutritie » Retete » Retete usoare
» Bavaroaze de lamaie verde cu menta

Bavaroaze de lamaie verde cu menta

PENTRU 4 PERSOANE

Pregatire: 20 min

Racire: 4 ore

1 portie = 55 kcal

5 foi de gelatina 15 cl apa

3 linguri cu frunze de menta tocate

3 lamii verzi

400 g brinza de vaci de 0% MG

100 g aspartam

Inmuiati foile de gelatina intr-un bol cu apa rece.
Puneti in frigider forma pentru bavaroaza, care trebuie sa fie foarte rece.
Fierbeti apa intr-o craticioara, apoi luati de pe foc, adaugati fainzele de menta si lasati-le 10 minute pentru a obtine o infuzie. In acest timp stoarceti lamiile si pastrati coaja de la 2 fructe.
Filtrati infuzia printr-o sita fina, adaugati sucul si coaja de la-miie, gelatina bine scursa si puneti pe foc amestecind pina ce aceasta se topeste. Lasati sa se raceasca.
Bateti brinza de vaci cu aspartam, pentru a-i da o consistenta omogena, si apoi incorporati-o usor In amestecul de mai sus. Umeziti usor peretii formei, turnati preparatul si bagati in frigider ti mp de 4ore.
Scoateti bavaroaza din formain ulcimul moment: inmuiati fundul formei citeva secunde in apa clocotita si apoi rasturnati pe un platou. Serti rece cu piure de fructe rosii.