ESTE NORMAL SA AVETI GAZE DIN CANDIN CAND,DAR O CANTITATE EXCESI DE GAZE, SCAUNELE URAT MIROSITOARE SI ARSURILE LA STOMAC REPREZINTA SEMNE ALE UNEI FUNCTIONARI DIGESTIVE DEFECTUOASE, O LIPSA DE SUBSTANTE NUTRITIVE, PREZENTA BACTERIILOR INTESTINALE, FUNCTIONAREA LENESA A COLONULUI SI A STOMACULUI. LASATE NEREZOLTE,TOATE ACESTE PROBLEME POT CONDUCE LA NENUMARATE AFECTIUNI.
Cuprins:
Constipaţia |
sus |
Trebuie să vă goliţi intestinul aproximativ de
două ori pe zi, în mod regulat şi fără efort. Mai
puţin de un scaun pe zi indică faptul că sunteţi
constipat. Golirea cu dificultate a intestinului,
adică a sta la toaletă ore întregi, fără să eliminaţi
ceva sau doar "bobite de iepuraş" indică tot
constipaţia. în cazul în care suferiţi de constipaţie,
respectaţi indicaţiile dietetice care urmează.
REDUCEŢI
Produsele lactate
Carnea
Grăsimile saturate
Alimentele condimentate sau picante
Zahărul şi dulciurile
Ceaiul şi cafeaua
SPORIŢI
Fructele proaspete (mâncaţi-le dimineaţa, fără să
le combinaţi cu alimente din alte grupe, vezi p. 78)
Legumele verzi
Seminţele încolţite
Cerealele integrale
Odihniţi-vă suficient
Beţi multe lichide
Faceţi exerciţii fizice cu moderaţie
Mâncaţi încet şi mestecaţi foarte bine alimentele
PENTRU PREVENIREA CONSTANTĂ A CONSTIPATIEI
Mâncaţi varză acră nepreparată
Aduceţi în organism un surplus de bacterii
benefice, de exemplu Acidophilus
(1-2 capsule pe zi)
Luaţi câte un supliment de enzime digestive la
fiecare masă.
Consumaţi seminţe de in şi de dovleac (2 linguri
de seminţe de in măcinate cu o lingură de seminţe
de dovleac). Puneţi-le într-o salată şi
mestecaţi-le bine. Alternaţi cu o lingură de
seminţe de susan negru.
Aloe Vera, 1 lingură de două ori pe zi (amestecată
cu suc de mere, dacă vă place)
Triphala, 1 linguriţă într-un pahar de apă sau de
suc, cu o oră înainte de culcare
Alge verzi-albastre sau spirulină, 2 linguriţe pe zi
sau 2 tablete pe zi
U lei de in, o capsulă sau o linguriţă pe zi
Tărâţe de psyllium, o linguriţă într-un pahar de
300 ml cu apăsau suc
Silybum marianum, o capsulă sau 20 de picături
de tinctură în apă, de trei ori pe zi
Vitamina C cu bioflavonoide, 1.000 mg, de trei ori
pe zi
Vitaminele B complex (din orez), 25-50 mg, de
două ori pe zi, la masă
Magneziu, 400 mg, de trei ori pe zi
PLANTE INDICATE IN CONSTIPAŢIE I
Cascara sagrada (pentru o ameliorare a
stării pe termen scurt)
Senna (pentru o ameliorare a stării pe
termen scurt)
Dracilă (măcriş-spinos)
Rădăcină de rabarbură
La magazinele cu produse naturiste din
zona în care locuiţi veţi găsi cu siguranţă
combinaţii de plante, preparate special
pentru constipaţie.
Ceaiuri:
Ceai de urzică: 3 căni pe zi - un
instrument minunat de a vă pune în
mişcare intestinul
UI mus fulva
Este normal să aveţi gaze din când în când.
Dar o stare continuă de balonare şi/sau de
fiatulenţă nu este deloc normală. Un regim cu
multă sare, prea mult zahăr, grâu sau produse
lactate nu fac decât săînrăutăţescă această
problemă.
Soluţii
Beţi lichide cu 20-25 de minute înainte de
masă sau la o oră după masă. Nu beţi lichide
în timpul mesei.
Luaţi cina devreme. Mâncând târziu se^
sărăciţi stomacul de lichide în momentul..
are cel mai scăzut nivel de energie. Veţi face
indigestie, iar substanţele nutritive nu se vor
absorbi în mod adecvat.
Asociaţi corespunzător alimentele. Vezi p. 78.
Mâncaţi atunci când sunteţi relaxaţi. O stare
de relaxare totală în timpul mesei creează
condiţiile pentru o digestie completă. Nu are
nici un rost să mâncaţi dacă sunteţi nervos,
supărat sau aveţi emoţii.
Beţi o lingură de suc de aloe vera şi o linguriţă
de clorofilă lichidă înainte de cea mai
importantă masă pentru a stimula digestia.
Luaţi un suplurient cu enzime digestive la
fiecare masă
Folosiţi condimente din plante (de exemplu,
mărar, anason, cimbru şi mentă) pentru a
reduce gazele intestinale. Nu folosiţi prea
multă sare, care împiedică digestia
proteinelor şi absorbţia substanţelor
nutritive. Puteţi folosi în schimb condimente
din alge marine.
Mâncaţi încet şj mestecaţi foarte bine.
Mâncaţi porţii mici.
Supa miso, cerealele integrale, legumele
proaspete şi fructele sunt bune pentru a
combate fiatulenţă.
Beţi ceai de mentă şi de anason.
Luaţi enzime digestive la fiecare masă pentru
a ajuta descompunerea alimentelor şi un
supliment zilnic de Acidophilus pentru a
reface bacteriile benefice din intestine.
Sindromul de colon iritabil |
sus |
Simptomele sindromului de colon iritabil (SCI) sunt foarte neplăcute şi variate, constând adesea într-o combinaţie de dureri abdominale, balonare, crampe, constipaţie şi diaree. Un indiciu în plus îl constituie excesul de mucus în scaun.
Multe persoane consideră că SCI apare din cauza stresului. Fără nici un dubiu, stresul poate induce spasme gastrointestinale, dar principala cauză pare să fie totuşi ceea ce eu numesc "intrarea în marşarier" a sistemului de "instalaţii sanitare" al organismului dumneavoastră-adică sistemul dumneavoastră digestiv este supus unor eforturi prea mari, iar intestinele nu funcţionează adecvat. Aceasta duce la dereglarea ritmului contracţiilor care transportă reziduurile din tractul digestiv. Când contracţiile sunt prea rapide şi puternice, aveţi diaree; iar atunci când sunt prea lente, deveniţi constipat. în acelaşi timp, această afecţiune vă privează de substanţele nutritive, pentru că afectează procesul de absorbţie.
Notă: SCI poate fi confundat cu o afecţiune mult mai gravă, colita ulceroasă, diverticuloza sau boala Crohn, aşa că vă rog să consultaţi un medic.
AŞA NU!
»- Eliminaţi din alimentaţie grâul, brânza, lactatele, ouăle, porumbul, alimentele procesate, zaharurile, îndulcitorii, margarina, carnea roşie, alcoolul şi cafeaua timp de două luni şi urmăriţi rezultatele. Este posibil să vă fi împovărat sistemul cu glutenul şi mucusul din aceste alimente.
Nu vă supraalimentaţi şi mestecaţi foarte
bine mâncarea. Este bine ca o dată pe zi să
beţi sucuri de legume. Vezi p. 145 pentru
sfaturi.
Alcătuiţi-vă un regim alimentar foarte bogat
în fibre, provenite de la cereale integrale,
legume şi seminţe încolţite (vezi p. 212).
Acestea străbat cu uşurinţă tractul
intestinal.
Totuşi, la început, nu exageraţi cu broccoli,
conopida, ceapa şi varza, care ar putea să vă
agraveze afecţiunea.
Suplimente:
Luaţi enzime digestive cu proteine.
2 linguri de ulei de in pe zi
Presăraţi o lingură de seminţe de in peste
salate.
Luaţi o lingură de suc de aloe vera înainte de
mese, pentru a calma inflamaţia din
intestine.
Luaţi vitamine B complex, 50 mg zilnic,
pentru a vă ajuta să descompuneţi
alimentele, precum şi un supliment cu enzime
digestive la fiecare masă.
Luaţi de două ori pe zi 1.000 mg de praf de
L-glutamină. Poate face minuni!
Luaţi tablete de Triphala şi tinctură de
Silybum marianum, 15 picături, de trei ori
pe zi. Vă vor ajuta. De asemenea, beţi ceaiuri
de pau d\'arco.
Ar fi benefică o cură de şase luni de praf
probiotic intestinal sau capsule.
Plante:
Cea mai bună plantă pentru această
afecţiune este rădăcina de genţiană
(disponibilă în magazinele de produse
naturiste). Puneţi 30 de picături într-un
pahar cu apă şi beţi-le înainte de masă.
Foarte bune sunt capsulele cu ulei de mentă.
Folosiţi-le conform instrucţiunilor de pe
cutie.
De obicei, este cauzată de consumul excesiv de alimente grase sau condimentate, de supraalimentaţie sau de înghiţirea prea rapidă. Prezenţa ocazională a gazelor este normală, dar f latulenţa excesivă şi râgâielile, scaunele urât mirositoare şi arsurile la stomac sunt indicii clare ale unei funcţionări digestive inadecvate, ale lipsei substanţelor nutritive, ale prezenţei bacteriilor intestinale de putrefacţie, ale unei slabe activităţi a stomacului şi a intestinului. Dacă nu sunt tratate, ele pot conduce la nenumărate probleme de sănătate. Iată câteva soluţii:
► Sucul de pere şi piersici - un suc obţinut din două pere şi două piersici, date prin storcător, şi băut puţin câte puţin poate face minuni. Foarte utile pot fi puţin praf de ghimbir şi o chitră (lămâie verde) stoarsă.
*- Suc de banane - puneţi în mixer o banană şi suc de rnango sau de pere. Este plăcut, uşor de digerat şi calmează inflamaţiile stomacului. Soluţii de prevenire:
«. Luaţi L-glutamină (o linguriţă înainte de masă).
«. Evitaţi alimentele foarte condimentate, sărate, prăjite, cofeina, alcoolul, băuturile acidulate, alimentele grase, brânzeturile cu conţinut integral de grăsime sau alimentele pe bază de grâu.
►■ Oţetul de mere este un excelent tonic pentru digestie. Puneţi 1-2 linguriţe în puţină apă caldă şi sorbiţi-! încet, înainte de fiecare masă.
Alimente care ajută ficatul |
sus |
De vreme ce ficatul trebuie să proceseze produsele secundare rezultate din tot ceea ce mâncăm, haideţi să-i facem munca mai uşoară, în acest caz, consumarea alimentelor potrivite este crucială. Consumaţi cât mai multe alimente neprocesate. Alimentele semipreparate, care se pregătesc rapid şi sunt pline de chimicale, conservanţi, coloranţi şi arome artificiale suprasolicită ficatul. Prăjiturile, biscuiţii cu zahăr, alimentele prelucrate, rafinate sau prăjite sunt foarte sărace în substanţe nutritive şi nu sunt absorbite corect, slăbind şi mai tare ficatul, în locul acestora, consumaţi cantităţi mai mari din următoarele grupe de alimente, care sunt extrem de hrănitoare pentru ficat şi benefice pentru funcţionarea acestuia:
BĂUTURI
Renunţaţi la băuturile acidulate, pentru că afectează digestia. Cele mai multe sunt pline de fosfaţi,care sărăcesc organismul de mineralele vitale. Beţi apă proaspătă şi sucuri naturale.
FRUCTE
Anumite fructe proaspete stimulează fluxul de energie din ficat, în special strugurii negri, murele, afinele, căpşunele, coacăzele negre şi zmeura. (Notă: Mâncaţi întotdeauna fructele separat de alte alimente, de preferat, dimineaţa.)
CEREALE, VEGETALE ŞI LEGUME
Includeţi în dietă alimente care echilibrează fluxul energetic emoţional şi fizic al ficatului: cereale şi legume. Unele dintre acestea conţin îndulcitori naturali uşori; dar aceste substanţe dulci sunt bune, deoarece îmbunătăţesc activitatea ficatului.Totuşi, tendinţa firească a unei mame obosite sau stresate este aceea de a căuta o doză rapidă de dulciuri concentrate - prăjituri, biscuiţi, îngheţată, ciocolată. Când simţiţi că vă încearcă tentaţia de dulciuri concentrate, optaţi pentru o legumă dulce, precum cartofii dulci. Cartofii dulci sau supa de dovlecel pot deturna multe dintre poftele incontrolabile. De asemenea, învăţaţi să vă răsfăţaţi cu unele dintre următoarele alimente:
ALIMENTE CU SULF
Legumele care conţin sulf sunt foarte bogate
în enzime ce fortifică ficatul. Prin urmare, vă
recomand să consumaţi cantităţi mari din
următoarele alimente:
Broccoli
Nuci
Varză de Bruxelles
Seminţe (în special de in, de floarea-soarelui
şi de dovleac)
Varză albă
Gulie
Conopidă
Rădăcină de nap
LECITINĂ
Presăraţi din plin lecitină sub formă de granule peste salate. Lecitină ajută ficatul.