Joanne, o participanta la programul telezat, care traise intreaga ata cu hamburgeri si cu o dieta extrem de limitata, a fost extrem de ingrijorata, gandindu-se la dificultatea acestei schimbari. Credea ca nu sunt deloc capabila sa inteleg prin ce trece ea. Cat de tare se insela! Cu multi ani in urma, dupa ce am plecat de acasa la universitate, imi duceam zilele cu un regim pe baza de carne si cartofi, beam duzini de ceaiuri cofeinizate pana ce intram in priza" si rontaiam pachete intregi de snacks. Apoi am plecat pentru un an in Spania, unde am trecut pe eclere cu ciocolata si patiserie spaniola, dupa care mergeau foarte bine cateva pahare de sangria pentru curatare", ca si orezul alb prelucrat si cotletele de porc. Eram supraponderala si complet lipsita de substantele nutritive necesare. Este inutil sa mai spun ca nu aveam nici un pic de energie, pielea mea arata ingrozitor, iar eu ma simteam destul de prost.
M-am chinuit din rasputeri sa-mi schimb stilul de ata. Nu a fost deloc usor si a durat ceva timp. Dar schimbarea in bine a sanatatii mele a meritat efortul. Participantii la programul meu au fost obligati sa faca aceste schimbari in doar opt saptamani! As vrea sa va acordati timpul necesar pentru a face aceste schimbari, iar cel mai imbucurator fapt va fi acela ca veti incepe sa simtiti avantajele aproape imediat. Asa cum le spun si pacientilor mei, odata ce v-ati atins scopul de a va regora sanatatea, respectati regula proportiei de 80/20 si va veti simti minunat in continuare. Respectati sfaturile mele in 80% din cazuri - si va ramane o fereastra de 20% pentru a va face putin de cap. Dar s-ar putea sa descoperiti ca organismul dumneavoastra nu prea mai are chef de escapade alimentare. ii place noua identitate si nu vrea sa piarda sentimentul de bucurie. Chiar daca se intampla sa trisati sau sa cadeti in acel 20% de alimentatie libertina", nu trebuie sa va condamnati. Acceptati deraparea, dupa care reveniti pe calea cea buna.
Testati-va limitele si explorati noi posibilitati. Pun pariu ca nu aveti nici cea mai vaga idee despre cat de bine v-ati putea simti, cat de multa energie ati putea dobandi, cat de bine v-ar putea functiona creierul, cat de fericiti ati fi - insa aceasta situatie va dura doar pana cand veti face primii pasi.
E ca si cum,in lipsa unui consult oftalmologie, nu puteti sti cat de bine ati putea vedea. Daca nu va propuneti sa deveniti sanatos oferindu-i organismului hrana sanatoasa, nu puteti afla cat de bine v-ati putea simti.
Daca traiti doar cu hrana moarta, lipsita de ata, atunci si organismul dumneavoastra va fi lipsit de ata. Daca mancati hrana plina de ata, branta, care sa includa cantitati mari de fructe si legume, si trupul dumneavoastra va fi plin de ata si de talitate. Pur si simplu, asa merg lucrurile.
