Hiperactivitatea, cunoscuta si ca Sindromul Deficientei de Atentie (SDA), este tratata in mod conventional cu medicamente care sa modifice comportamentul, arata Jane Clarke, in articolul intitulat Tratament alternativ pentru hiperactivitate, publicat de BBC online. Aceste medicamente au efecte
sedative asupra sistemului nervos, iar medicii nu stiu inca daca exista efecte secundare pe termen lung asupra sanatatii copiilor. De aceea, inainte de a recurge la medicamente este bine ca parintii sa ia in consideratie solutii alternative. Una dintre acestea ar putea fi un nou
regim alimentar.
Una dintre cele mai semnificative descoperiri facute recent in ceea ce priveste SDA este aceea ca acizii grasi influenteaza comportamentul. Creierul contine cantitati mari de acizi grasi nesaturati, despre care se crede ca detin un rol vital in modul cum sint transmise semnalele spre restul corpului. Acizii grasi au o importanta deosebita mai ales in reglarea starilor psihice si a comportamentului.
Pestele furnizeaza acizii grasi necesari organismului
Deoarece studiile au aratat ca in cazul copiilor hiperactivi creierul este mai sarac in acizi grasi suprasaturati decit in cazul celor normali, o modalitate de tratare ar fi aceea de a mari cantitatea de astfel de acizi pe care o ingereaza copilul. Cea mai bogata sursa este pestele gras: somon, macrou, pastrav, hering si ton proaspat (procesul de conserre in cazul tonului indeparteaza majoritatea acizilor grasi). Asa incit din
dieta copilului dvs. este bine sa nu lipseasca sandvisurile sau
salata de ton, macroul afumat sau la gratar.
Copin s-ar putea revolta ca trebuie sa manince peste de mai multe ori pe saptamina, caz in care trebuie sa le administrati suplimente alimentare ce contin acizi grasi suprasaturati. Pentru ca doza se sileste in functie de virsta, greutate si caracteristici personale insa, este nevoie de sfatul unui dietetician. Pentru copin carora nu le place pestele, acesta poate fi inlocuit in dieta cu seminte de in, pe care le puteti imprastia peste
cerealele de la micul dejun sau peste prajiturile pe care le faceti in casa sau puteti folosi ulei de in la salate.
Evitati aditivii alimentari,
dulciurile si cafeina
O clasa de compusi chimici asociati cu hiperactivitatea, in sensul ca o maresc, sint aditivii alimentari, asa incit este bine ca acestia sa lipseaca pe cit posibil din alimentatia copilului. Trebuie evitate in special produsele care contin colorantii si conserntii E102, E110, E124, E127, E210, E320, E321 si E219.
Desi cercetarile nu au evidentiat o legatura clara intre
zahar sau cafeina si hiperactivitate, Jane Clarke sustine ca de-a lungul experientei sale a remarcat ca alimentele si bauturile care contin multe zaharuri usor de absorbit de organism si cafeina (bauturile pe baza de cola) ii fac pe copii sa se comporte de parca ar fi bagati in priza. Deshidratarea contribuie de asemenea la lipsa de concentrare, asa ca decit sa dati copilului dulciuri sau
sucuri cumparate, mai bine il obisnuiti sa consume multa apa. Incercati alternative mai sanatoase: in loc de ciocolata, dati-i fructe, care sint o sursa de zaharuri inofensive si serviti-i mese pe baza de paste, orez, cereale si legume.
Daca banuiti ca un anumit aliment, de exemplu portocalele, declanseaza schimbari de comportament la copilul dvs., tineti un jurnal in care sa notati ceea ce a mincat si cum s-a comportat copilul in fiecare zi, pina dati seama ce ii face bine si ce nu. Daca aveti impresia ca ati identificat o conexiune intre un anumit aliment si tulburarile de comportament, nu treceti direct la eliminarea respectivului aliment din mesele copilului, ci mergeti mai intii la un specialist.
Retete naturiste pentru copii hiperactivi
Jane Clarke propune cite feluri de mincare pe care le puteti servi copilului dvs., hiperactiv sau nu, caci sint foarte sanatoase si pot face bine si unui copil fara probleme.
Somon cu cicoare, rosii si busuioc
Ingrediente: doua frunze de cicoare, o rosie mare, o ramura de busuioc proaspat, ulei de masline, sucul de la doua lamii, 600 de grame de file de somon taiat in felii subtiri, sare si
piper negru macinat.
Mod de preparare: Se taie marunt frunzele de cicoare, se decojeste rosia, dupa ce a fost tinuta un minut sau doua in apa fierbinte. Coaja rosiei se tine timp de doua minute intr-o cantitate mica de ulei de
masline incins, impreuna cu busuiocul. Se elimina semintele din rosie, iar pulpa acesteia se paseaza. Se face un sos din sucul de lamiie, ulei de masline, sare si piper. Se pune ulei de masline intr-o tigaie si se prajesc feliile de somon timp de 5 minute, la o temperatura mare, dar numai pe o parte. Se pune pestele pe un platou, alaturi de frunzele de cicoare si pulpa rosiei. Se toarna sosul deasupra si se orneaza cu coaja de rosie si
busuiocul facute sote. Inainte de servire, se poate adauga si niste busuioc proaspat.
Nota: Somonul, peste mai rar pe la noi si destul de scump, poate fi inlocuit cu un peste mai accesibil, de exemplu macrou.
Suc de lamiie
Poate reprezenta o alternati la apa minerala sau sucurile pline de zahar si aditivi alimentari care se gasesc pe piata.
Ingrediente: cite lamii, 600 mililitri de apa fierbinte, o lingura de ghimbir proaspat, 50 de grame de zahar, sucul de la alte trei lamii, cuburi de gheata, 600 mililitri de apa minerala carbogazoasa rece.
Mod de preparare: Se cu-rata coaja unei lamii, avind grija sa fie subtire. Se pune intr-un s care pastreaza caldura, apoi se toarna peste ea apa clocotita, ghimbirul si zaharul. Se amesteca bine, se acopera si se lasa timp de o ora. Intre timp, se stoarce sucul de la lamii, se pune intr-o oala, apoi se adauga infuzia de coaja de lamiie si ghimbir, amestecindu-se. Se adauga lamiie feliata (cam 12 felii) si gheata, apoi se toarna deasupra apa minerala. Se serveste in pahare inalte.
Kebab de fructe
In timpul verii, kebabul de fructe poate fi facut la gratar, iar iarna la cuptor, in ta sau tot pe gratar. Este un mod neobisnuit de a servi fructele, dar copiilor le placea. Alegeti fructe de sezon, precum capsuni, piersici, ananas, mango, mere, pere, mandarine, banane.
Mod de preparare: Taiati fructele in bucati aproximativ egale, apoi puneti-le pe betigase (ca acelea pentru frigarui), cam cite sase bucati pe fiecare. Incalziti in prealabil cuptorul sau gratarul. Daca le faceti intr-o ta, ungeti-o cu unt, pentru ca fructele sa nu se lipeasca de aceasta. Prajiti fructele pina cind capetele lor incep sa fie aurii sau maronii. Se servesc calde si pot fi sau nu insotite de iaurt. Pentru copin foarte mici, fructele trebuie scoase de pe betigase pentru a preveni accidentele. Pentru copin mai mari sau adulti, puteti flamba kebabul, turnind peste fructe o lingura de lichior de portocale si dind foc fructelor pe masura ce turnati. Prin ardere, alcoolul din lichior se epora, lasind doar aroma.
