Timp de preparare: cca 1/2 o.
Timp de racire; 2 o
Valoare nutriti: cca 480 kcal/portie.
Se consuma cu capucino.
1 galbenus de ou mic
40 g zahar
1 l.s. coaja de lamaie razuita
80 g frisca
125 g mascarpone
30 g piscoturi
1 l.s. marsala
1 ji pachetel zahar uilat
pudra de cacao
1. Galbenusul se freaca spuma cu zaharul intr-un castron si se adauga coaja de lamaie.
2. Apoi 30 g din frisca iiebatuta se incalzesc intr-o oala, se rade in ea ciocolata si se lasa sa se dizolve. Aceasta masa se incorporeaza celei cu galbenus de ou si se amesteca totul cu mascarpone.
3. Se tapeteaza o forma cu piscoturi, se presara deasupra marsala si se toarna crema de ciocolata. Se da la frigider pentru cea 2 o.
4. Restul de frisca se bate cu zaharul nilat si se foloseste la ornarea tiramisului. Se pudreaza cu pudra de cacao.
