Conform unei cercetari efectuate in Statele Unite, 25% dintre femeile de rasa alba si 45% dintre cele de rasa neagra aveau o greutate mai mare cu 4,1 kg la 10-l8 luni dupa nastere, in atie cu greutatea avuta inainte de instalarea graviditatii.
Mentinerea greutatii castigate in timpul sarcinii poate contribui foarte mult la obezitate. Din acest motiv, deseori se ridica intrebarea daca n-ar fi indicata slabirea incepand din timpul alaptarii.In mod teoretic, alaptarea favorizeaza pierderea in greutate in lunile de dupa nastere. De obicei, facand abstractie de ce se intampla in Statele Unite, in perioada de dupa nastere, femeile retin intre 0,5 si 2 kg din greutatea castigata in timpul sarcinii. in special rudele le indeamna pe mamele care alapteaza sa se hraneasca bine pentru a-i putea oferi sugarului lapte suficient si de calitate.In afara mamelor care au castigat excesiv de mult in timpul sarcinii, mai exista o categorie, si anume cele care sunt supraponderale sau obeze chiar inainte de aparitia graviditatii. Deci este justificata intrebarea daca mamele supraponderale sau obeze ar trebui sa inceapa sa slabeasca sau nu inca din perioada in care alapteaza.
Exista teama ca, prin slabirea mamei, cantitatea de lapte ar putea sa scada si sugarul sa nu mai primeasca nutrientii necesari pentru a se dezvolta asa cum ar fi de dorit. insa, de cele mai multe ori, acest mod de a gandi face sa nu se mai revina la greutatea avuta inainte de sarcina.
Pentru a aduce putina lumina in aceasta problema, cercetatorii de la Departamentul de nutritie, Universitatea Carolina de Nord, SUA, au efectuat un studiu, incepand cu saptamana a 5-a dupa nastere, asupra a 40 de femei supraponderale care alaptau.
Femeile au fost impartite in doua grupe. Celor din prima grupa, li s-a cerut sa reduca ingestia de calorii cu 500 kcal/zi si sa exerseze fizic 45 minute, 4 zile pe saptamana. Necesarul energetic al femeilor care alapteaza a fost calculat adaugand la cheltuiala totala de energie pe cea datorata productiei de lapte. Adica s-au adaugat 630 kcal/zi pentru alaptare, stiind ca laptele de mama contine 70 kcal la 100 ml si ca secretia zilnica este in jur de 750 ml. Nicio mama n-a primit mai putin de 1800 kcal/zi. Programul de activitate fizica cuprindea alergare usoara, mers alert sau dans aerobic, timp de 45 minute, de patru ori pe saptamana. Intensitatea efortului fizic era ca sa se atinga 65-80%
din frecventa cardiaca maxima de rezer.
Femeile din grupul de control si-au mentinut modul de alimentatie
si aveau numai o singura sedinta de activitate fizica pe saptamana, in decursul celor 10 saptamani de dieta restricti si activitate fizica,
cresterea medie in greutate a sugarilor de sex masculin a fost de 28,1 g/zi si a celor de sex feminin de 26,7 g/zi, la fel si la sugarii femeilor din grupul de control.
Dupa cele 10 saptamani de alimentatie restricti, cu 500 kcal mai putin pe zi, plus activitate fizica, mamele cu un surplus ponderal sau obezitate si care alaptau au pierdut aproximativ 0,5 kg pe saptamana, fara ca dezvoltarea sugarilor sa sufere. Pierderea in greutate a fost numai de tesut adipos, nu si de masa musculara.
Rezultatele obtinute de cercetatorii de la Universitatea Carolina de Nord, SUA, confirma recomandarile Institutului de Medicina din Statele Unite, care spun ca mamele obeze sau supraponderale care alapteaza pot pierde din greutate lunar 2 kg fara a afecta in sens negativ secretia de lapte si dezvoltarea copilului.In anul 1999, cercetatori de la Departamentul de nutritie al Universitatii Californiei, SUA, au publicat rezultatele obtinute intr-un studiu facut asupra a 135 femei care alaptau, in care arata ca restrictia calorica, asociata cu activitatea fizica aeroba, nu scade secretia de lapte si nici starea de nutritie a sugarilor, asigurand in acelasi timp o pierdere in greutate de 0,5 kg pe saptamana.
Se stie ca numai restrictia aportului de energie, printr-un mecanism de adaptare, produce o scadere a meolismului si nu realizeaza pierderea ponderala asteptata.
In schimb, exercitiul fizic aerob, asociat cu restrictia alimentara de energie favorizeaza arderea grasimilor din corp si previne pierderea de tesut muscular si scaderea ratei meolismului, fiind metoda utila in toate cazurile de obezitate.In ultimii treizeci de ani, numarul copiilor si adolescentilor obezi a crescut intr-un mod dramatic. De obicei, aceasta crestere este atribuita stilului de viata modern, care tinde sa produca un dezechilibru intre aportul si cheltuiala de energie, rezultand o balanta energetica poziti, cu depunere de tesut adipos. Deoarece copin si mai ales adolescentii obezi devin adulti obezi, inversarea acestei tendinte constituie o strategie importanta pentru scaderea numarului adultilor obezi.
Preferintele alimentare incep sa se sileasca chiar inainte de nastere. Aromele si gusturile diferitelor alimente (in special cele care provin de la o mare rietate de zarzaturi si fructe) trec in sange si il obisnuiesc pe fat cu ele chiar inainte de nastere. Ulterior, modul de alimentatie al familiei se imprima pentru tot restul vietii si nu fi schimbat usor.
