Pentru o portie:
2 oua,
unt,
sare dupa gust
.Intr-o cratita se pune pe foc apa cu putina sare si otet. Se lasa sa dea apa in clocot, apoi, se micsoreaza focul (flacara), pentru ca apa sa nu fiarba in clocote mari. Ouale se sparg cate unul pe o farfurioara, apoi se da drumul la cate un ou, usor, in apa, in asa fel incat sa nu se aseze unul peste altul. Se tin in apa (care trebuie sa fiarba fara clocote) pana se incheaga albusul, dupa care se scot cu o spumiera, scurgandu-se bine de apa si se pun pe o farfurie calda sau pe o garnitura pregatita dinainte. Se pot consuma si numai cu unt topit.
Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este
interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii. Termeni
si conditii - Confidentialitatea
datelor
