Pentru 2 persoane.
Timp de preparare: cea 1/4 h.
Cca 470 kcal/portie.
Se serste eu vin alb.
4 oua
sare
piper alb
2 felii de
paine alba
2 frunze mari de salala
4 felii de somon afumat
2 felii de lamaie
1 l.s. de
marar rde
1. Ouale se bat cu sare si piper. intr-o tigaie se incinge putin unt si din oua se face o omleta potrivii de moale. Se ia tigaia de pe foc.
2. Painea alba se prajeste ti se unge cu unt. Pe fiecare felie de paine se pune cate o frunza de salata.
3. Omleta se imparte pe cele doua felii de paine prajita si pe fiecare se asazfi, decorativ, cate doua felii de somon afumat.
4. La sfarsit, fiecare se orneaza cu cate o felie de lamaie si cu marar rde
