Ceapa rde
Cepa rde este recomandata de medici in
nevrozele de primavara datorita continutului in potasiu, care are un rol aparte in relaxarea nervoasa. De asemenea,
ceapa rde este buna pentru tratarea deficientelor hepatice si in
litiaza biliara, in problemele
renale si de eliminare a toxinelor, cum ar fi: uree, cloruri; in
reumatism datorita continutului de potasiu necesar tesutului de lichid sinovial si in regenerarea radacinii firului de par datorita continutului specific de vitamine. De multe ori, femeile nu evita a folosi frunzele de ceapa rde pentru tratarea unflaturilor fetei, dar si pentru tratarea varicelor.
Secretul cepei rzi se afla in frunze, iar cercetatorii spun ca, daca in urma cu un secol se credea ca efectele benefice ale cepei provin din bulbul sau, recent s-a demonstrat ca frunza de ceapa detine mult mai multe substante benefice. Frunza rde a cepei de primavara are un bogat continut de radicali liberi, substante foarte reacti chimic ce faciliteaza absorbtia unor aminoacizi esentiali din proteinele animale. Acesti radicali liberi, spre deosebire de cei rezultati in organism din reactiile meolice, sint total netoxici si inofensivi, iar medicii fiziologi au demonstrat ca un consum sporit de frunze rzi de ceapa, timp de o suta de zile, creste eficacitatea meolismului hepatic cu peste 70 la suta, dar totusi trebuie reamintit ca proteinele sint cele mai importante substante din organism, pentru ca ele constituie suportul lui organic cu bune rezultate.
