Originara din China si cultita ulterior in toate tarile in care se preteaza aceasta cultura,
portocala cunoaste cel putin 100 de rietati.
Vitaminele pe care le contine
C (50-l00 mg la 100 g de suc). Citricele sint printre cele mai bogate in vitamina C; de notat ca doza zilnica necesara unui adult este eluata la circa 75 mg;
vitaminele B, C2, protectoare sculara, caroten sau provitamina A.
Esenta cojii contine: citral, limonen 90 la suta.
Proprietati lecuitoare
Unul dintre cele mai bune fructe de iarna, suplinind carentele vitaminice (antiscorbutic), foarte nutritiv.
Aperitiv.
Remineralizant (ajuta la fixarea mineralelor).
Tonic muscular si al sistemului nervos.
Antiinfectios.
Intareste capacitatea de aparare naturala.
Antitoxic.
Racoritor.
Digestiv.
Ocrotitor scular.
Antihemoragic si fluidifiant sanguin.
Diuretic.
Laxativ.
Regenerator celular si al tegumentelor.
Coaja-febrifuga.
Se recomanda diabeticilor.
100 g de portocale curatate de coaja contin mai putine elemente glicogenice decit 10 g de piine.
Cum se fosoeste ca medicament
Uz intern:
1) Fructul.
2) Sucul - 50 mg de vitamina C la 100 g de suc. Sucul trebuie consumat proaspat, caci se deterioreaza repede. Doua sau trei pahare pe zi, inainte de mese.
Sugarilor.
Sugarilor hraniti artificial: 1-3 lingurite zilnic.
Contra gripei, a racelilor: un suc de portocala sau de
lamiie + doua bucati de
zahar + 1 pahar de rom + apa clocotita. Se bea la culcare.
Obezitate: se fierb timp de zece minute in 0,5 l de apa o portocala si trei lamii taiate felii; se adauga doua linguri cu
miere si se pun din nou la fiert 5 minute. Se strecoara si se lasa sa se raceasca. Se iau trei pahare in fiecare zi.
3) Jeleuri si marmelade: foarte digestibile: pentru
tulburari gastrice, intestinale, hepatice.
4) Coaja: pentru intarire in timpul unei conlescente gripale, infuzie cu: dafin - sos 15 g, coji de portocala uscate 40 g.
Aperitiv: lasam sa se macereze cojile a sase portocale in 0,5 l de rachiu timp de 15 zile; adaugam 2 l de vin alb, in care am pus sa se dizolve 500 g de zahar. Se filtreaza si se tine o saptamina. Invechindu-se, devine mai bun.
O lingurita de
cafea cu coji uscate pentru o ceasca de apa fiarta. Lasam sa se infuzeze 15 minute: digestiv.
Contra constipatiei: punem la fiert coaja unei portocale proaspete, timp de o jumatate de ora. Aruncam apa si o mai fierbem inca 20 de minute intr-o apa usor indulcita cu zahar (20 g de litru). Lasam sa se usuce coaja pe o farfurie. O vom minca a doua zi dimneata pe
stomacul gol.
Uz extern:
Ingrijirea tenului: aplicarea miezului timp de 15-20 minute tonifica, relaxeaza si intirzie aparitia ridurilor.
Actiune abila cu a fragai, piersicii, pepenelui galben.
Dupa demachiaj, o deprindere folositoare consta in aplicari, cu palma miinii, a miezului de fructe zdrobite pe fata, pe git, pe umeri.
Alte sfaturi
Cojile de portocale si de lamii pot fi insirate pe o fringhiuta si uscate la cuptor sau la soare; le pastram apoi intr-o cutie metalica. Ele vor servi la aromatizarea prajiturilor, a compoturilor (cu conditia ca fructele sa nu fi fost stropite cu insecticide).
Incaltamintea si posetele de piele isi recapata stralucirea daca le frecam cu o coaja de portocala si cu o cirpa moale.
Pentru indepartarea moliilor, sa agatam in dulapuri o portocala intepata cu cite cuisoare.
