Index » Dieta nutritie » Retete » Sosuri
» Sos tomat natural

Sos tomat natural

Necesar:

1 kg de rosii,

30 g unt,

1 legatura de patrunjel,

1 ceapa,

zahar si sare dupa gust
.
Rosiile, spalate si taiate bucati, se fierb I ora impreuna cu patrunjelul, ceapa si apa necesara (300 ml). Apoi se strecoara, Sfe adauga unt, zahar si sare dupa gust si se lasa sa fiarba 5-6 minute Sosul se amesteca mereu, fiindca altfel piureul rezultat din rosii se depune la fund. Se serste la diferite preparate din legume si fainoase.