Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
Sosul Bechamel se prepara la fel ca sosul alb cu deosebirea ca, se folosesc 100-l50 g faina. 80-l00 g unt si 500 ml lapte, pentru ca sosul sa iasa gros. Sosul Bechamel (sos gros) se foioseste la prepararea crochetelor, budincilor, sufleurilor si la diferite umpluturi. El trebuie sa fie foarte gros ca sa poata lega alimentul de baza.